Souvignier Gris Naran - Pravis

S Pravis Souvignier Gris Naran sa do pohára dostáva prvotriedne biele víno. Ponúka nádherne žiarivú, zlatistožltú farbu. V úvodnej vôni Souvignier Gris Naran odhaľuje nuansy ananásu a broskýň. K ovocným zložkám buketu sa pripájajú minerálne tóny a korenie.

Pravis Souvignier Gris Naran sa milovníkovi vína predstavuje úchvatne suchý. Toto biele víno pritom nikdy nepôsobí hrubo alebo stroho, ako by sa pri takomto víne dalo očakávať. Vyvážené a mnohovrstevné, také je toto mäsité a svieže biele víno na podnebí. V závere tento víno z vinárskeho regiónu Trentino-Alto Adige nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky broskýň a ananásu. V dochuti sa pridávajú ešte minerálne tóny pôd bohatých na vápenec.

Vinifikácia vína Pravis Souvignier Gris Naran

Základom vyváženého Souvignier Gris Naran z Trentina-Alto Adige sú hrozno odrody Sauvignon Gris. V Trentine-Alto Adige rastú viniče, ktoré poskytujú hrozno pre toto víno, na vápenatých pôdach. Po zbere sa hrozno rýchlo dostáva do lisovne. Tu sa triedi a šetrne drví. Nasleduje kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než sa víno napokon nafľašuje.

Odporúčanie k jedlám k Pravis Souvignier Gris Naran

Zažite toto talianske biele víno ideálne dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievodné víno k zeleninovému šalátu s červenou repou, zelenine z woku s rybou alebo cícerovému karí.

• Več izdelkov iz Pravis