Tintilia Macchiarossa 1,5 l Magnum - Claudio Cipressi

Biologicky vyrobený Tintilia Macchiarossa 1,5 l Magnum z pera Claudia Cipressiho steká do pohára v hustej purpurovo červenej farbe. V pohári ponúka toto červené víno od Claudia Cipressiho arómy malín, doplnené o ďalšie ovocné nuansy. Claudio Cipressi Tintilia Macchiarossa 1,5 l Magnum chutí príjemne sucho. Do fliaš bol plnený s mimoriadne nízkym zvyškovým cukrom. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít a tento Talian tak napriek všetkej suchosti očarúva najjemnejšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť nevyžaduje nevyhnutne cukor. Na jazyku sa toto mohutné červené víno vyznačuje mimoriadne hustou, zamatovou a mäsitou textúrou. V závere tento červený mok z vinohradníckeho regiónu Molise nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky maliny.

Vinifikácia Claudio Cipressi Tintilia Macchiarossa 1,5 l Magnum

Mohutná Tintilia Macchiarossa 1,5 l Magnum z Talianska je odrodové víno, ekologicky vinifikované z odrody Tintilia. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dostáva do lisovne. Tu sa triedi a šetrne drví. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno napokon nafľašované.

Odporúčanie k jedlu pre Tintilia Macchiarossa 1,5 l Magnum od Claudia Cipressiho

Toto bio červené víno z Talianska pite najlepšie temperované pri 15 - 18 °C ako sprievodné víno k vyprážanej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamového octu, ossobucu alebo husacej hrane s červenou kapustou s zázvorom a majoránom.

• Več izdelkov iz Claudio Cipressi