Uccellanda Curtefranca DOC - Bellavista

V sudoch dozrievajúce víno Uccellanda Curtefranca z vinárskej oblasti Lombardia má v pohári jasne zlatožltú farbu. Farba tohto bieleho vína vykazuje aj zlatožlté odlesky v strede. Ak pohár roztočíte, môžete v tomto bielom víne vnímať dokonalú rovnováhu, pretože na stenách pohára nevyniká ani vodnatosť, ani sirupovitosť či likérovitosť. Vo vôni toto biele víno Bellavista predstavuje všetky druhy hrušiek nashi, kdoule, jabĺk a hrušiek. Akoby to nebolo dosť pôsobivé, zrenie vo veľkých drevených sudoch dodáva horkú čokoládu, perníkové korenie a vanilku.

Toto suché biele víno od spoločnosti Bellavista je ideálne pre znalcov vína, ktorí majú radi absolútne suché víno. Na jazyku sa toto dobre vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne hodvábnou textúrou. Záver tohto bieleho vína z vinárskej oblasti Lombardia, presnejšie z Curtefranca DOC, zaujme pozoruhodnou dochuťou.

Vinifikácia vína Bellavista Uccellanda Curtefranca

Vyvážené víno Uccellanda Curtefranca z Talianska je jednodruhové víno, vinifikované z odrody Chardonnay. Uccellanda Curtefranca je starosvetské víno v tom najlepšom zmysle slova, pretože toto talianske víno vyžaruje mimoriadny európsky šarm, ktorý jasne podčiarkuje úspech vín starého sveta. Po ručnom zbere sa hrozno dostáva do vinárstva najrýchlejšou cestou. Tu sa triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii víno Uccellanda Curtefranca zreje 12 mesiacov v dubových sudoch. Po dozrievaní v dubových sudoch nasleduje výrazné dozrievanie vo fľaši, ktoré robí toto biele víno ešte komplexnejším.

Odporúčanie na konzumáciu vína Uccellanda Curtefranca od spoločnosti Bellavista

Toto talianske víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k zeleninovému šalátu s červenou repou, pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou alebo zelenine z woku s rybou.

• Več izdelkov iz Bellavista