Convento Santissima Annunciata Curtefranca DOC - Bellavista

Elegantné víno Convento Santissima Annunciata Curtefranca od spoločnosti Bellavista vteká do pohára s jasne zlatožltou farbou. Toto víno vykazuje zlatožlté odlesky aj v jadre. Ak ho v pohári trochu prevzdušníte otáčaním, môžete vnímať prvotriednu vyváženosť tohto bieleho vína, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnaté, sirupovité ani likérové. Toto jednodruhové talianske víno predstavuje v pohári nádherne výrazné a komplexné tóny melónu Gallia, guavy, čerešní Morello a sliviek Mirabelle. K nim sa pridávajú tóny škorice, vanilky a perníkového korenia.

Toto suché biele víno od spoločnosti Bellavista je niečo pre puristov, ktorí majú radi absolútne suché víno. Vyvážené a viacvrstvové, toto krémové biele víno sa prezentuje na podnebí. V závere toto biele víno z vinárskej oblasti Lombardia napokon poteší značnou dĺžkou. Opäť sa objavia tóny guavy a manga.

Vinifikácia vína Convento Santissima Annunciata Curtefranca z Bellavisty

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Chardonnay. Na výrobu tohto výnimočne vyváženého odrodového vína z Bellavisty bolo zozbierané len to najlepšie hrozno. Samozrejme, Convento Santissima Annunciata Curtefranca je tiež determinované klimatickými a štylistickými faktormi Curtefranca DOC. Toto talianske víno možno označiť za starosvetské víno v tom najlepšom zmysle slova, ktoré sa prezentuje ako výnimočne distingvované a komplexné. Hrozno pre toto biele víno z Talianska sa zbiera výlučne ručne, keď je dokonale zrelé. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrobí. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje 24 mesiacov zrenia v dubových sudoch. Po zrení v dubových sudoch nasleduje výrazné dozrievanie vo fľaši, ktoré robí toto biele víno ešte komplexnejším.

Odporúčanie pre jedlo Bellavista Convento Santissima Annunciata Curtefranca

Toto talianske biele víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k pečeným ovčím syrovým balíčkom, červenej cibuli plnenej kuskusom a marhuľami alebo k rukolovým penne.

Ocenenia pre Convento Santissima Annunciata Curtefranca z Bellavisty

Okrem pomeru cena/príjemnosť sa toto biele víno z Bellavisty môže pochváliť aj mnohými oceneniami a najvyššími hodnoteniami nad 90 bodov. Podrobne sú to

• I Vini di Veronelli - 3 hviezdičky
• Gambero Rosso - 2 poháre
• James Suckling - 91 bodov

• Več izdelkov iz Bellavista