Vignalparco Chianti Classico Riserva DOCG - Casa Emma

Vo Vignalparco Chianti Classico Riserva, ktorý dozrieval v sudoch a pochádza z vinárskeho regiónu Toskánsko, sa vo fľaši prezentuje hutnou rubínovočervenou farbou. Po naliatí do pohára na červené víno odhaľuje toto červené víno zo Starého sveta nádherne výrazné arómy černice a višne, doplnené o ďalšie ovocné nuansy, ktoré prináša zrenie v sudoch.

Toto červené víno z vinárstva Casa Emma je určené pre ľudí, ktorí najradšej pijú úplne suché vína. Vignalparco Chianti Classico Riserva sa k tomu veľmi približuje, keďže bolo vyrobené len s 0,9 gramu zvyškového cukru. Na jazyku sa tento mohutný červený vínny prejavuje mimoriadne hustou textúrou. Vďaka miernej ovocnej kyseline hladí Vignalparco Chianti Classico Riserva podmanivým pocitom v ústach, bez toho, aby mu chýbala šťavnatá živosť. V závere nadchne toto dobre zrecie červené víno z vinárskeho regiónu Toskánsko napokon peknou dĺžkou. Opäť sa ukazujú náznaky černice a višne.

Vinifikácia Casa Emma Vignalparco Chianti Classico Riserva

Toto silné červené víno z Talianska je vyrobené z odrody Sangiovese. Po zbere sa hrozno rýchlo dostáva do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne drví. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch a vo veľkých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje zrenie niekoľko mesiacov na jemných kaloch, než je víno nakoniec fľašované.

Odporúčanie k jedlám k Casa Emma Vignalparco Chianti Classico Riserva

Toto talianske červené víno by sa malo najlepšie podávať temperované pri 15 - 18 °C. Ideálne sa hodí ako sprievod k

• Več izdelkov iz Casa Emma