Villa Gresti di San Leonardo Rosso IGT Vigneti delle Dolomiti 1,5 l Magnum - Tenuta San Leonardo

Villa Gresti di San Leonardo Rosso Vigneti delle Dolomiti 1,5 l Magnum z vinárstva Tenuta San Leonardo z oblasti Trentino-Alto Adige odhaľuje v roztočenom pohári žiarivú, purpurovo červenú farbu. Pri miernom naklonení pohára sa na okrajoch červeného vína objaví pôvabný granátovo červený tón. Po prvom roztočení možno pri tomto červenom víne vnímať dokonalú rovnováhu, keďže sa na stenách pohára neukazuje ani vodnato, ani sirupovo či likérovito. V pohári prezentuje toto červené víno od Tenuta San Leonardo arómy sliviek, černíc a čiernych ríbezlí, doplnené o čučoriedky. Toto víno nadchýna svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Naplnené bolo do fliaš s mimoriadne nízkym zvyškovým cukrom. Ako sa dá očakávať pri víne z ikonického segmentu, aj tento Talian očarí napriek svojej suchosti najjemnejšou rovnováhou. Aróma predsa nevyžaduje nevyhnutne veľa zvyškového cukru. Vyvážené a mnohovrstevné sa toto hutné červené víno prezentuje na podnebí. V závere nadchýna toto dobre zrejúce víno z vinohradníckej oblasti Trentino-Alto Adige napokon pozoruhodnou dĺžkou. Opäť sa ukazujú náznaky čiernych ríbezlí a černíc.

Vinifikácia Villa Gresti di San Leonardo Rosso Vigneti delle Dolomiti 1,5 l Magnum od Tenuta San Leonardo

Základom pre vyvážené Villa Gresti di San Leonardo Rosso Vigneti delle Dolomiti 1,5 l Magnum z Talianska sú hrozno odrôd Cabernet Sauvignon, Carmenère a Merlot. Villa Gresti di San Leonardo Rosso Vigneti delle Dolomiti 1,5 l Magnum je víno Starého sveta v tom najlepšom zmysle slova, pretože tento Talian vyžaruje výnimočný európsky šarm, ktorý jasne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do pivnice. Tam sa selektuje a šetrne pomelie. Nasleduje kvasenie v betóne a v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa elegantné Villa Gresti di San Leonardo Rosso Vigneti delle Dolomiti 1,5 l Magnum ešte niekoľko mesiacov vyzrieva v sudoch z francúzskeho duba.

Odporúčanie k jedlu k Tenuta San Leonardo Villa Gresti di San Leonardo Rosso Vigneti delle Dolomiti 1,5 l Magnum

Toto červené víno z Talianska si ideálne vychutnajte temperované pri 15 - 18 °C ako sprievodcu k jahňaciemu ragú s cícerom a sušenými figami, k boeuf bourguignon alebo k kačacím prsiam s cukrovými hráškom.

• Več izdelkov iz Tenuta San Leonardo