Nipozzano Riserva Chianti Rufina DOCG 1,5 l Magnum - Castello di Nipozzano

Castello di Nipozzano Riserva Chianti Rufina 1,5 l Magnum z regióny vinárstva Toskánsko sa prezentuje v pohári jasným purpurovým, rubínovým odtieňom. Naklopené, odhalí v okrajoch pohára šarmantný granátový odtieň. Ak mu v pohári pri kolísaní doprajete trochu vzduchu, môžete zaznamenať dokonalú rovnováhu, pretože vo stene pohára sa neukazuje vodnaté ani sirupové či likérové rysy. Táto talianska cuvée ukazuje v pohári nádherné ušľachtilé a komplexné tóny čiernych malín, čučoriedok, čiernych ríbezlí a nashi hrušky. Pridávajú sa náznaky horkej čokolády, vanilky a čierneho čaju.

Táto talianska víno očarí svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Bolo uvedené na trh s len 1,6 gramom zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať u ikony vína, tento Talian poteší aj napriek suchosti najjemnejšou rovnováhou. Vynikajúca chuť nevyžaduje nevyhnutne veľa cukru. Vďaka svojej živé ovocnej kyseline sa Nipozzano Riserva Chianti Rufina 1,5 l Magnum na jazyku javí nádherne sviežo a živé. Záver tohto dobre zreliaceho červeného vína z regiónu Toskánsko je napokon vynikajúci s pozoruhodnou dozvukou.

Vinifikácia Castello di Nipozzano Nipozzano Riserva Chianti Rufina 1,5 l Magnum

Vyvážené Nipozzano Riserva Chianti Rufina 1,5 l Magnum z Talianska je cuvée vyrobené z odrôd Cabernet Sauvignon, Colorino, Malvasia Nera, Merlot a Sangiovese. Nipozzano Riserva Chianti Rufina 1,5 l Magnum je staro svetové víno v najlepšom slova zmysle, pretože tento Talian vyžaruje mimoriadny európsky šarm, ktorý jednoznačne podčiarkuje úspech vín zo starého sveta. Keď je zabezpečená dokonalá fyziologická zrelosť, hrozno na Nipozzano Riserva Chianti Rufina 1,5 l Magnum sa zbiera výlučne ručne, bez pomoci hrubých a málo selektívnych strojov. Po zbere hrozno ihneď putuje do lisovne, kde je selektované a opatrne otvorené. Následne prebieha kvasenie vo nerezových tankoch a malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii nasleduje niekoľkomesačná zrelosť na jemných kvasinkách, než je víno konečne plnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlu k Castello di Nipozzano Nipozzano Riserva Chianti Rufina 1,5 l Magnum

Najlepšie sa tento Talian doporučuje podávať pri teplote 15 - 18°C. Perfektne ladí ako sprievodné víno k citrónovo-chilli kurčiatku s bulgurom, pikantnému kari s jahňacím mäsom alebo thajskému uhorkovému šalátu.

• Več izdelkov iz Castello Nipozzano - Frescobaldi