Alakì Nero d'Avola - Terre di Giurfo

Alakì Nero d'Avola od Terre di Giurfo zo Sizilien v poháre odhaľuje žiarivú, purpurovú farbu. Tento čistý taliansky víno lichotí v pohári nádhernými noblesnými tónmi čierneho rybízu, egreša, kyslej čerešne a slivky. K tomu pridávajú nádych ďalšieho ovocia.

Terre di Giurfo Alakì Nero d'Avola sa prezentuje vínovým nadšencom nádherne suché. Tento červený víno sa pritom nikdy nevykazuje ako hrubé alebo chudobné, ako by sa dalo očakávať od vína. Na jazyku sa tento vyvážený červený víno vyznačuje neuveriteľne jemnou textúrou. Záver tohto vína z vinárskej oblasti Sicília je nakoniec oslňujúci s pozoruhodným dozvukom.

Vinifikácia Terre di Giurfo Alakì Nero d'Avola

Vyvážený Alakì Nero d'Avola z Talianska je čisté odrodové víno, vyrobené z odrody Nero d'Avola. V čase optimálnej zrelosti sa hrozno na Alakì Nero d'Avola zbiera výlučne ručne, bez použitia ťažkých a takmer selektívnych strojných zberov. Po zbere rýchlo putuje hrozno do vinárne. Tu sa triedi a opatrne drví. Následne prebieha fermentácia v nerezovom tanku pri kontrolovanej teplote. Po fermentácii nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemnom kuti, pred konečným naplnením vína do fliaš.

Odporúčanie na jedlo pre Alakì Nero d'Avola od Terre di Giurfo

Vychutnajte si toto červené víno z Talianska ideálne temperované pri 15 - 18°C ako sprievod ku jahňaciemu ragú s cícerom a sušenými figami, Boeuf Bourguignon alebo k dispozícii z duchom s cukrovými hruškami.

• Več izdelkov iz Terre di Giurfo