Roero Arneis Vigneto Malinat 1,5 l Magnum - Fabrizio Pinsoglio

Roero Arneis Vigneto Malinat 1,5 l Magnum z pera Fabrizia Pinsoglia z Piemontu ponúka v pohári hustú, platinovo žltú farbu. Buket tohto bieleho vína z Piemontu očarúva arómami pomaranča, citróna a banánu. Keď sa ďalej ponoríme do aromatiky, pridáva sa limetka.

Toto talianske víno nadchýna svojím priamočiarým suchým chuťovým profilom. Bolo nafľašované s mimoriadne nízkym zvyškovým cukrom. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít, a tak tento Talian napriek svojej suchosti očarí tou najjemnejšou rovnováhou. Vynikajúca chuť predsa nemusí nutne znamenať veľa zvyškového cukru. Na podnebí sa textúra tohto výrazného bieleho vína prezentuje úžasne sviežo a mäsito. Záver tohto bieleho vína z vinárskeho regiónu Piemont presvedčí pekným doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi tónmi pôd bohatých na piesok a íl.

Vinifikácia Roero Arneis Vigneto Malinat 1,5 l Magnum od Fabrizia Pinsoglia

Toto silné biele víno z Talianska je vinifikované z odrody Arneis. V Piemonte rastú viniče, ktoré poskytujú hrozno pre toto víno, na pôdach z ílu a piesku. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne drví. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie sa môže Roero Arneis Vigneto Malinat 1,5 l Magnum niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlám k Fabrizio Pinsoglio Roero Arneis Vigneto Malinat 1,5 l Magnum

Toto biele víno z Talianska si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievodné víno k pórovej tortille, treske s uhorkovo-horčicovou zeleninou alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz Fabrizio Pinsoglio