Bonarda Frizzante - Torre Fornello

Bonarda Frizzante z vinohradníckeho regiónu Emilia-Romagna sa vo skle odhaľuje ako jasne rubínovo červené. Nalejte ho do pohára na červené víno a tento taliansky červený víno odhaľuje nádherne komplexné aromy po malinách a jahodách, doplnené o ďalšie ovocné nuansy.

Torre Fornello Bonarda Frizzante sa predstavuje milovníkovi príjemne suchý. Tento červený víno sa nikdy neukazuje hrubý alebo chudobný, naopak, je okrúhly a hodvábny. Vyvážený a komplexný sa tento hodvábny červený víno predstavuje na jazyku. Na záver vás tento víno z vinohradníckeho regiónu Emilia-Romagna poteší mimoriadnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky malín a jahôd. V dozvuku sa pridávajú mineralické noty z pôd dominuje íl.

Vinifikácia Torre Fornello Bonarda Frizzante

Tento vyvážený červený vínko z Talianska je vyrobené z odrody Bonarda. Hrozno rastie za optimálnych podmienok v Emilia-Romagna. Vinič tu hlboko zakorenil v ílovitej pôde. Hrozno na tento taliansky červený víno je po zabezpečení optimálnej zrelosti výlučne ručne zberané. Po ručnom zbere okamžite putuje do lisovne. Tu sa triedi a opatrne rozbíja. Nasleduje kvasenie v nerezovej nádobe pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje zrenie niekoľko mesiacov na jemných kaloch, predtým než víno nakoniec prejde do fliaš.

Odporúčanie na jedlo pre Bonarda Frizzante od Torre Fornello

Toto talianske červené víno sa najlepšie konzumuje pri teplote 15 - 18 °C. Perfektne sa hodí ako sprievod k jahňaciemu ragú s cícerom a sušenými figami, plneným paprikám alebo telecími plieckami s fazuľami a paradajkami.

• Več izdelkov iz Torre Fornello