Brachetto Spumante Bel Roseto M.M. - Cascina Fonda

Ľahkonohé šumivé víno Brachetto Spumante Bel Roseto M.M. z vinárstva Cascina Fonda sa rozlieva do pohára s brilantnou zlatožltou farbou. Prvá vôňa Brachetto Spumante Bel Roseto M.M. prináša tóny ruží a malín. K ovocným nuansám buketu sa pripája čierna čerešňa.

Ľahkonohé šumivé víno Cascina Fonda Brachetto Spumante Bel Roseto M.M. nám na jazyku ukazuje neuveriteľne ovocnú chuť, čo je samozrejme dôsledkom jeho zvyškovosladkého chuťového profilu. Ľahkonohý a mnohovrstevný sa tento krémový, hutný, hodvábny a zamatový dezertný vínny prezentuje na podnebí. Záver tohto dezertného vína z vinárskeho regiónu Piemont napokon presvedčí krásnym doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi náznakmi pôd, ktorým dominuje slieň a piesok.

Vinifikácia Cascina Fonda Brachetto Spumante Bel Roseto M.M.

Toto elegantné dezertné víno z Talianska je vyrábané z odrody Brachetto. V Piemonti rastú viniče, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na pôdach z piesku a slieňa. Po zbere sa hrozno rýchlo dostáva do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne lisuje. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa môže Brachetto Spumante Bel Roseto M.M. niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlám k Cascina Fonda Brachetto Spumante Bel Roseto M.M.

Zažite toto dezertné víno z Talianska najlepšie mierne vychladené pri 11 - 13 °C ako sprievodcu k dezertu so smotanou a černicami, jogurtovej zmrzline s bázovým kvetom a medovkou citrónovou alebo k mandľovo-mliečnemu želé s liči.

• Več izdelkov iz Cascina Fonda