Bricco Barbera d'Asti DOCG - Paolo Conterno

S trochou času v pohári tento červené víno z Talianska odhaľuje nádherne výrazné arómy po kyslej čerešni a maline, doplnené červeným ríbezľom, korením a muškátom.

Bricco Barbera d'Asti od Paola Conterna je dobrou voľbou pre všetkých, ktorí majú radi suché vína. Ukazuje sa však nikdy nie ako chudobné alebo drsné, ale zaokrúhlene a hladko. Na jazyku sa toto vyvážené červené víno vyznačuje mimoriadne chrumkavou a krémovou textúrou. Vďaka svojej výraznej ovocnej kyselinke pôsobí Bricco Barbera d'Asti na podnebiu impozantne sviežo a živé. Finále tohto červeného vína z oblasti Piemonte nakoniec presvedčí svojím pekným dozvukom.

Vinifikácia Paolo Conterno Bricco Barbera d'Asti

Vyvážené Bricco Barbera d'Asti z Talianska je odrodové víno, ktoré je vyrobené z odrody hrozna Barbera. Po ručnej zbere sa hrozno rýchlo dostáva do lisu. Tu je selektované a jemne rozomleté. Nasleduje fermentácia v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie sa môže Bricco Barbera d'Asti niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasinkách.

Odporúčanie na jedlo pre Bricco Barbera d'Asti od Paola Conterna

Najlepšie si vychutnajte toto červené víno z Talianska temperované na 15 - 18°C ako sprievodné víno k rôznym jedlám, ale aj samo o sebe je potešením.

• Več izdelkov iz Paolo Conterno