Carignano Del Sulcis Russu - Tanca Gioia Carloforte

Vo farby je Carignano Del Sulcis Russu z vinárstva Tanca Gioia Carloforte v pohári hustý purpurovočervený. Tento červený vín z Tanca Gioia Carloforte ukazuje v pohári arómy malín, doplnené o ďalšie ovocné nuansy. Na podnebí sa Carignano Del Sulcis Russu z Tanca Gioia Carloforte otvára nádherne aromaticky, s dôrazom na ovocnosť a vyváženosť. Tento zamatový, mäsitý a koncentrovaný červený vín sa na podnebí prezentuje mocne a mnohovrstevne. Záverečná fáza tohto červeného vína z vinárskeho regiónu Sardínia napokon zaujme pekným dozvukom. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi tónmi pôd, ktorým dominujú íl a piesok.

Vinifikácia vína Tanca Gioia Carloforte Carignano Del Sulcis Russu

Mohutný Carignano Del Sulcis Russu z Talianska je odrodové víno vyrobené z odrody Carignan. Hrozno rastie za optimálnych podmienok na Sardínii. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z piesku a ílu. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii víno niekoľko mesiacov zreje na jemných kaloch, než je nakoniec plnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlu pre Carignano Del Sulcis Russu z Tanca Gioia Carloforte

Toto červené víno z Talianska si najlepšie vychutnáte temperované pri 15 - 18 °C ako sprievod k plneným paprikám, vyprážanej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a balzamikovou omáčkou alebo k dusenému kurčaťu na červenom víne.

• Več izdelkov iz Tanca Gioia Carloforte