Chianti Colli Fiorentini DOCG - San Michele a Torri

San Michele a Torri Chianti Colli Fiorentini je prvotriedne organické červené víno. Ponúka nádherne jasnú, rubínovo červenú farbu. Toto talianske cuvée odhaľuje v pohári nádherne voňavé tóny čiernych ríbezlí, čerešní morello, moruše a sliviek. Okrem toho sa v ňom objavujú aj tóny ďalšieho ovocia.

Toto talianske víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s obsahom iba 0,2 gramu zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína vo vyššej cenovej kategórii, toto talianske víno napriek svojej suchosti očarí dokonalou vyváženosťou. Chuť nevyhnutne nepotrebuje cukor. Na jazyku sa toto dobre vyvážené červené víno vyznačuje neuveriteľne hutnou štruktúrou. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Chianti Colli Fiorentini pohladí chuťové bunky príjemným pocitom, pričom mu zároveň nechýba sviežosť. Záver tohto mladého červeného vína z vinárskej oblasti Toskánsko, presnejšie z Chianti DOCG, napokon zaujme dobrou dochuťou.

Vinifikácia vína San Michele a Torri Chianti Colli Fiorentini

Základom prvotriedneho a nádherne vyváženého cuvée Chianti Colli Fiorentini od San Michele a Torri je hrozno Canaiolo, Colorino, Merlot a Sangiovese. Po zbere sa hrozno dostáva do vinárstva najrýchlejšou cestou. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach a vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie elegantné Chianti Colli Fiorentini ešte niekoľko mesiacov zreje v dubových sudoch. Po dokončení sa víno Chianti Colli Fiorentini starostlivo harmonizuje.

Odporúčanie na jedlo pre San Michele a Torri Chianti Colli Fiorentini

Vyskúšajte toto organické červené víno z Talianska ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k pikantnému karí s jahňacím mäsom, k dusenému teľaciemu mäsu s cibuľou alebo k rukolovým penne.

• Več izdelkov iz San Michele a Torri