Coldelfosso Dolcetto d'Alba DOC - Bersano

Bersano Coldelfosso Dolcetto d'Alba je prvotriedne červené víno v pohári. Má nádherne jasnú rubínovo červenú farbu. V nose tohto červeného vína z piemontskej vinohradníckej oblasti cítime vôňu všetkých druhov červených a čiernych bobúľ, doplnenú korenistými nuansami. V chuti sa Coldelfosso Dolcetto d'Alba z Bersana otvára nádherne suché, plné a aromatické. Niektoré vína sú označované ako suché, iné sú naozaj suché. Toto červené víno patrí do druhej skupiny, pretože bolo fľašované len s 1 g zvyškového cukru. Vďaka miernej ovocnej kyseline má Coldelfosso Dolcetto d'Alba príjemný pocit na jazyku bez toho, aby mu chýbala sviežosť. Záver tohto mladého červeného vína z piemontskej vinohradníckej oblasti je podmanivý s krásnou dochuťou.

Vinifikácia Coldelfosso Dolcetto d'Alba z Bersana

Vyvážené Coldelfosso Dolcetto d'Alba z Talianska je jednodruhové víno vyrobené z odrody Dolcetto. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie sa .

Doporučenie k jedlu Coldelfosso Dolcetto d'Alba z Bersana

Toto červené víno z Talianska si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C ako doplnok k

• Več izdelkov iz Bersano