Dafòra Ruchè di Castagnole Monferrato Piemonte DOCG - Cascina Carlot

Objavte očarujúce Dafòra Ruchè di Castagnole Monferrato Piemonte DOCG od Cascina Carlot. Táto vynikajúca kreácia okúzľuje hlbokou, rubínovo červenou farbou, ktorá očaruje zrak. Aróma tohto vína sa rozvíja s neodolateľnou vôňou zrelých čerešní, šťavnatých sliviek a rafinovanou notou divých kvetov. Navyše zažijete jemné nuansy korenia a nádych vanilky, ktoré dokonale obklopujú zmysly. V chuti odhaľuje Dafòra Ruchè di Castagnole Monferrato Piemonte DOCG svoju plnú štruktúru a harmonickú rovnováhu medzi ovocnou sviežosťou a jemnými tanínmi. Dlhý, elegantný záver dokončuje chuťový zážitok a zanecháva trvalý dojem.

1. Očarujúca rubínovo červená farba
2. Arómy zrelých čerešní a sliviek
3. Jemné tóny divých kvetov a korenia
4. Plný chuťový zážitok s eleganciou

Vinifikácia Dafòra Ruchè di Castagnole Monferrato Piemonte DOCG

Vinifikácia tohto jedinečného vína začína starostlivým výberom hrozna. Révy rastú na jemných kopcoch Monferrato, kde slnko hojne svieti a pôda je dokonale prevzdušnená. Pri zbere sa pracuje ručne, aby sa vybrali len tie najlepšie strapce. Po zbere nasleduje lisovanie hrozna, po ktorom nasleduje fermentácia v teplotne kontrolovaných nerezových tankoch. Tento proces zachováva čerstvé ovocné arómy a živú kyselinu vína. Následne zreje Dafòra Ruchè di Castagnole Monferrato Piemonte DOCG niekoľko mesiacov v tradičných drevených sudoch, čo mu dodáva jeho komplexné chuťové nuansy.

- Ručne zbierané hrozno
- Fermentácia v nerezových tankoch
- Zrenie v drevených sudoch pre dodatočnú komplexnosť

Odporúčania na jedlo k Dafòra Ruchè di Castagnole Monferrato Piemonte DOCG

Dafòra Ruchè di Castagnole Monferrato Piemonte DOCG skvele ladí s rôznymi jedlami. Užívajte si ho k srdiečnym mäsovým pokrmom, ako je napríklad:

1. Grilované jahňacie kotlety s rozmarínom
2. Ribeye steak s korenistou krustou
3. Dusené jedlo s koreňovou zeleninou
4. Plné rizoto s hubami

Tohto vína sa taktiež výborne hodí k zretému syru a chutným cestovinám. Využite Dafòra Ruchè di Castagnole Monferrato Piemonte DOCG ako sprievodcu na slávnostných udalostiach alebo pri útulnej večeri s priateľmi.

- Ideálne k srdiečnym mäsovým pokrmom
- Sprievodca k zretému syru
- Perfektné k cestovinám a rizotu

• Več izdelkov iz Cascina Carlot