Etna Rosso DOC - Graci

Víno Etna Rosso zo sicílskeho mesta Graci má pri vírení pohára hustú rubínovočervenú farbu. Pri vírení pohára toto červené víno odhaľuje vysokú hustotu a plnosť, ktorú možno vidieť vo vitrážach na okraji pohára. Po chvíli v pohári sa toto červené víno z Talianska prezentuje nádherne výraznou vôňou ruží, višní, jahôd a granátového jablka, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy.

Toto červené víno od Graci je to pravé pre všetkých milovníkov suchého vína. Nikdy však nie je strohé ani krehké, ale guľaté a hladké. Na jazyku sa toto silné červené víno vyznačuje neuveriteľne ľahkou textúrou. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Etna Rosso lichotí jazyku príjemným pocitom v ústach, pričom mu nechýba šťavnatá živosť. V závere toto červené víno z oblasti Sicílie nakoniec poteší svojou krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny jahôd a višní.

Vinifikácia Graci Etna Rosso

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Nerello Mascalese. Na výrobu tohto úžasne silného jednodruhového vína od spoločnosti Graci bolo použité len prvotriedne hrozno. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie prepraví do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Potom nasleduje fermentácia v betóne pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, až potom sa víno napokon plní do fliaš.

Doporučenie pre Etna Rosso od Graci

Toto červené víno z Talianska si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C ako doplnok k rôznym jedlám, ale môžete si ho vychutnať aj samostatne.

• Več izdelkov iz Graci