Falanghina Gran Tifeo Bianco - Cenatiempo

Elegantný Falanghina Gran Tifeo Bianco z dielne vinárstva Cenatiempo steká do pohára žiarivo svetložltou farbou. Toto odrodové talianske víno lichotí v pohári nádherne výraznými tónmi citróna, broskyne, hrušky a jablka. Pridávajú sa aj náznaky minerality.

Cenatiempo Falanghina Gran Tifeo Bianco sa milovníkovi vína predstavuje ako nádherne suché víno. Tento biely vínny skvost nepôsobí nikdy drsne ani stroho, ale naopak guľato a zamatovo. Na jazyku sa tento vyvážený biely vínny mok vyznačuje nesmierne mäsitou a chrumkavou textúrou. V závere tento vínny klenot z vinohradníckeho regiónu Kampánia nadchne peknou dlhou dochuťou. Opäť sa objavujú náznaky agátu.

Vinifikácia Cenatiempo Falanghina Gran Tifeo Bianco

Toto vyvážené biele víno z Talianska sa vyrába z odrody Falanghina. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne drví. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch a betóne pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia môže Falanghina Gran Tifeo Bianco ešte 3 mesiace harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlám k Cenatiempo Falanghina Gran Tifeo Bianco

Toto biele víno z Talianska je najlepšie podávať dobre vychladené pri 8 - 10 °C. Skvele sa hodí ako sprievod k rybiemu karí s kokosom a limetkou, cestovinám s opekanými klobásovými guľôčkami alebo k panvici so zemiakmi a lososom.

• Več izdelkov iz Cenatiempo