Vallone Primitivo Salento IGP - Flaminio

S Flaminio Flaminio Primitivo Salento Vallone sa do pohára dostáva prvotriedne červené víno. Ponúka nádherne jasnú, rubínovo červenú farbu. Prvá vôňa Flaminio Primitivo Salento Vallone hladí zmysly tónmi černíc a sliviek. K ovocným náznakom buketu sa pripájajú čierne ríbezle a čierna čerešňa.

Flaminio Flaminio Primitivo Salento Vallone sa milovníkovi vína predstavuje príjemne suchý. Toto červené víno nikdy nepôsobí hrubo alebo stroho, ako by sa pri víne tohto typu dalo očakávať. Vďaka svojej výraznej ovocnej kyseline sa Flaminio Primitivo Salento Vallone na podnebí prezentuje nádherne sviežo a živo. Záver tohto červeného vína z vinohradníckeho regiónu Apúlia presviedča pekným doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi náznakmi pôd bohatých na íl a vápenec.

Vinifikácia vína Flaminio Primitivo Salento Vallone od Flaminio

Vyvážené Flaminio Primitivo Salento Vallone z Talianska je jednoodrodové víno vyrobené z odrody Primitivo. V Apúlii rastú viniče, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na pôdach z vápenca a ílu. Po zbere sa hrozno rýchlo dostáva do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne lisuje. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno nakoniec stočené.

• Več izdelkov iz Agricola Vallone