Primitivo Terre di Chieti IGP Limited Edition - Tenuta Ulisse

Ulisse Primitivo Terre Di Chieti Ltd. Edition z vinohradníckeho regiónu Abruzzo sa v pohári predstavuje hustou rubínovo červenou farbou. Toto odrodové talianske víno hladí pohár nádherne výraznými tónmi sliviek. Pridávajú sa nuansy čiernej čerešne, tabaku a minerálov.

Ulisse Primitivo Terre Di Chieti Ltd. Edition presviedča svojím priamočiarým, suchým chuťovým profilom. Do fliaš bol naplnený s obsahom zvyškového cukru 7,9 gramu. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít, a tak tento Talian napriek svojej suchosti očarí najjemnejšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť nevyžaduje nevyhnutne cukor. Na podnebí sa štruktúra tohto energického červeného vína prezentuje nádherne hustá. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline pôsobí Ulisse Primitivo Terre Di Chieti Ltd. Edition na podnebí pôsobivo sviežo a živo. Záver tohto dobre zrejúceho červeného vína z vinohradníckeho regiónu Abruzzo napokon zaujme krásnym doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi aspektmi pôd bohatých na íl a vápenec.

Vinifikácia vína Ulisse Primitivo Terre Di Chieti Ltd. Edition od Ulisse

Toto víno kladie jasný dôraz na jednu odrodu, a to na Primitivo. Na toto mimoriadne mohutné odrodové víno od Ulisse boli použité len prvotriedne hrozno. V Abruzze rastú viniče, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na pôdach z vápenca a ílu. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do vinárstva. Tu je selektované a šetrne narušené. Následne prebieha fermentácia v nádržiach z ušľachtilej ocele pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno napokon stočené.

• Več izdelkov iz Tenuta Ulisse