Ginestra Barolo Riserva DOCG - Paolo Conterno

Ginestra Barolo Riserva od Paola Conterna z Piemontu má v pohári hustú rubínovočervenú farbu. Pri vírení pohára toto červené víno odhaľuje vysokú hustotu a plnosť, ktorá sa prejavuje výraznými vitrážami na okraji pohára. V pohári sa toto červené víno od Paola Conterna prezentuje vôňou višní a černíc, ktorú dopĺňajú minerály a bobule borievky. Toto talianske víno zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s obsahom iba 0,7 gramu zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína tohto renomé, toto talianske víno napriek svojej suchosti prirodzene poteší najlepšou vyváženosťou. Chuť nepotrebuje nevyhnutne cukor. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline má Ginestra Barolo Riserva zamatovú chuť v ústach bez toho, aby mu chýbala sviežosť. Záver tohto červeného vína z regiónu Piemont zaujme krásnou dochuťou.

Vinifikácia vína Paolo Conterno Ginestra Barolo Riserva

Toto silné červené víno z Talianska sa vyrába z odrody viniča Nebbiolo. Po zbere sa hrozno rýchlo prepraví do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach a malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, až potom sa víno napokon plní do fliaš.

Doporučenie pre Paolo Conterno Ginestra Barolo Riserva

Toto červené víno z Talianska si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C ako doplnok k rôznym pokrmom, ale poteší aj keď ho pijete samostatne.

Odmeny pre Ginestra Barolo Riserva od Paola Conterna

• Več izdelkov iz Paolo Conterno