Glera Frizzante IGT Veneto - Borgo Molino

V pohári ponúka Glera Frizzante Veneto z domu Borgo Molino brilantne sa lesknúcu citrónovo žltú farbu. Perlenie tohto šumivého vína je v pohári stále a jemné. Tento šumivý nápoj okúzľuje oko tiež odleskami. Nos odhaľuje rôzne druhy pomaranča, pomela, levandule, fialiek a kumkvatov od spoločnosti Borgo Molino.

Glera Frizzante Veneto sa na jazyku prejavuje veľmi ľahko vďaka svojej príjemnej zvyšnej sladkosti. Textúra tohto ľahkého šumivého vína je nádherne ľahká. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline pôsobí Glera Frizzante Veneto na jazyku s mäkkým pocitom, pričom si zároveň zachováva sviežosť. Záver tohto šumivého vína zo vinárskeho regiónu Benátsko je vynikajúci s pozoruhodným doznievaním. Dozvuk je navyše sprevádzaný minerálnymi odtieňmi z hlinitých pôd.

Vinifikácia Borgo Molino Glera Frizzante Veneto

Základom pre elegantný Glera Frizzante Veneto z Benátska sú hrozienka odroda Glera. V Benátsku rastú viniče, ktoré prinášajú tieto hrozno, na pôdach z hlinitého podložia. Po ručnom zbere sú hrozny rýchlo odovzdané do lisovne. Tu sú selektované a opatrne rozdrvené. Následuje kvasenie základných vín.

Odporúčanie k jedlu pre Glera Frizzante Veneto od Borgo Molino

Toto talianske šumivé víno by sa malo najlepšie podávať veľmi dobre vychladené pri teplote 5 - 7°C. Skvele sa hodí k ovocnému endivovému šalátu, wok zelenine s rybami alebo šalátu z chrumkavého špargľa s quinoa.

• Več izdelkov iz Borgo Molino