Glicine Rosso Terre Siciliane - Duca di Salaparuta

Glicine Rosso Terre Siciliane z vinárskej oblasti Sicília sa v pohári prezentuje žiarivo lesklou fialovo červenou farbou. V nose tohto červeného vína Duca di Salaparuta sa objavujú všetky druhy moruší, sliviek, čiernych čerešní, čučoriedok a černíc. Akoby to už nebolo pôsobivé, pridáva sa škorica, vanilka a orientálne korenie.

Toto suché červené víno Duca di Salaparuta je určené pre puristov, ktorí uprednostňujú pitie suchého vína. Glicine Rosso Terre Siciliane sa k tomu už blíži, keďže bolo vinifikované len s 5,2 gramami zvyškového cukru. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Glicine Rosso Terre Siciliane lichotí chuťovým pohárikom jemným pocitom bez toho, aby mu chýbala sviežosť.

Vinifikácia Glicine Rosso Terre Siciliane z Duca di Salaparuta

Elegantné víno Glicine Rosso Terre Siciliane zo Sicílie sa vyrába z hrozna odrôd Frappato a Nero d'Avola. Po zbere sa hrozno dostáva do vinárstva čo najrýchlejšie. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v pivnici pri kontrolovaných teplotách. Na konci .

Odporúčanie k jedlu pre Glicine Rosso Terre Siciliane od Duca di Salaparuta

Toto talianske víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k rukolovým penne, dusenému kurčaťu na červenom víne alebo dusenému jahňaciemu mäsu s cícerom a sušenými figami.

• Več izdelkov iz Duca di Salaparuta