Il Sauvignon Colli Orientali - Grillo Iole

Il Sauvignon Colli Orientali od Grillo Iole z Friuli-Venezia Giulia ponúka v pohári žiarivú, svetložltú farbu. Vôňa tohto bieleho vína Grillo Iole predstavuje množstvo mirabeliek, citrónu, broskýň a jabĺk. Akoby to už samo o sebe nebolo pôsobivé, vďaka zreniu vo veľkom drevenom sude sa pridáva ešte aj tón korenia.

Grillo Iole Il Sauvignon Colli Orientali sa milovníkom vína predstavuje príjemne suchý. Toto biele víno nikdy nepôsobí drsne alebo úsporne, ale naopak guľato a zamatovo. Na jazyku sa tento vyvážený biely mok vyznačuje mimoriadne mäsitou a chrumkavou textúrou. Záver tohto bieleho vína z vinárskeho regiónu Friuli-Venezia Giulia napokon zaujme krásnym doznievaním.

Vinifikácia vína Il Sauvignon Colli Orientali od Grillo Iole

Toto vyvážené biele víno z Talianska je vyrobené z odrody Sauvignon Blanc. Po zbere sú hrozno okamžite dopravené do vinárstva. Tu sú vytriedené a šetrne narušené. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch a vo veľkých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno nakoniec plnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlám ku Grillo Iole Il Sauvignon Colli Orientali

Toto biele víno z Talianska je najlepšie vychutnávať dobre vychladené pri 8 - 10 °C. Perfektne sa hodí ako sprievodca k tekvicovému nákypu, cícerovému karí alebo kokosovo-limetkovému rybaciemu karí.

• Več izdelkov iz Grillo Iole