Friulano Colli Orientali - Grillo Iole

Vo farbe sa Friulano Colli Orientali od Grillo Iole v pohári prezentuje žiarivo zlatistožltým odtieňom. Toto odrodovo čisté talianske víno ponúka v pohári nádherne výrazné tóny bazy. K nim sa pridávajú náznaky horkých mandlí a lékořice.

Grillo Iole Friulano Colli Orientali sa milovníkovi vína predstavuje nádherne suchý. Tento biely víno nepôsobí nikdy hrubo ani stroho, ako by sa to pri víne dalo očakávať. Vyvážené a mnohovrstevné sa toto mäsité a chrumkavé biele víno ukazuje na podnebí. V závere tento víno z vinohradníckej oblasti Friuli-Venezia Giulia nadchne peknou dlhou dochuťou. Opäť sa objavujú náznaky bazy.

Vinifikácia Friulano Colli Orientali od Grillo Iole

Základom vyváženého Friulano Colli Orientali z Friuli-Venezia Giulia sú hrozno odrody Friulano. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tam sa triedi a šetrne drví. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch a vo veľkých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných kaloch, než je víno nakoniec plnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlám ku Grillo Iole Friulano Colli Orientali

Toto biele víno z Talianska si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievodné víno ku kokosovo-limetkovému rybiemu kari, špargľovému šalátu s quinoou alebo k ovocnému čakankovému šalátu.

• Več izdelkov iz Grillo Iole