Lagrein - Nicolodi Alfio

S Nicolodi Alfio Lagrein prichádza vynikajúce červené víno do pohára. Predstavuje nádherne žiarivú, purpurovú farbu. Nosenie odhalí tento Nicolodi Alfio Červené víno rôznorodé jahody.

Nicolodi Alfio Lagrein sa prezentuje vinohradníkom ako nádherne suché. Toto červené víno sa pritom nikdy nevyznačuje drsnosťou alebo chudobou, ako sa môže očakávať od vína. Vyvážené a fašiňované sa tento šťavnatý červený vínko prezentuje na jazyku. Na záver očarí toto víno z vinohradníckej oblasti Trentino-Alto Adige s pozoruhodnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky jahôd. V dozvuku pridávajú minerálne tóny pokorenej pôdy.

Vinifikácia Lagrein od Nicolodi Alfio

Toto vyvážené červené víno z Talianska je vyrobené z odrody Lagrein. V Trentino-Alto Adige rastú viniče, ktoré napĺňajú tieto hrozno pre toto víno, na pôdach z ílu. Bobule pre toto červené víno z Talianska sú, po zabezpečení optimálnej zrelosti, zbierané výhradne ručne. Po zbere ihneď ide do liehovaru. Tu sú starostlivo vyberané a jemne otvorené. Nasleduje proces kvasenia v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Fosforitové kvasenie je ukončené niekoľkomesačnou zrelosťou na jemnozrnnej kôre, predtým ako je víno konečne naplnené do fliaš.

Odporúčanie jedál k Lagrein od Nicolodi Alfio

Vychutnajte si toto červené víno z Talianska ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako doplnkový nápoj k pečenej telecí s jablkami, cibuľami a balsamiskou omáčkou, kačaciemu hrdlu s cukrovou fazuľou alebo dusenému kuraťu na červenom víne.

• Več izdelkov iz Nicolodi Alfio