Lamaione Toscana IGT - Tenuta Castelgiocondo

Lamaione Toscana z Tenuta Castelgiocondo v Toskánsku má v pohári hustú fialovú farbu. Pri malom bočnom položení bordeauxského pohára sa na okrajoch odhalí očarujúci granátovo-červený odtieň. Ak ho trochu prevzdušníte vírením, toto červené víno odhalí vysokú viskozitu, ktorá sa prejavuje v kostolných oknách na okraji pohára. Toto červené víno z Talianska, naliate do pohára Bordeaux, ponúka nádherne expresívnu arómu čiernej čerešne, čerešne morello, slivky a čiernych ríbezlí, ktorú dotvára ohnivé drevo, čierny čaj a na vzduchu sušená šunka, ku ktorým prispelo zrenie v sudoch.

Víno Tenuta Castelgiocondo Lamaione Toscana sa pijákovi prezentuje príjemne suché. Toto červené víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ako by sa dalo očakávať v segmente vínnych ikon. Toto hodvábne a hutné červené víno je plné a na podnebí mnohotvárne. Záver tohto vyzretého červeného vína z vinárskej oblasti Toskánsko, presnejšie z Toscany IGT, napokon poteší pozoruhodným záverom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy s prevahou ílu.

Vinifikácia vína Lamaione Toscana z Tenuta Castelgiocondo

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Merlot. Pre toto nádherne silné jednodruhové víno z Tenuta Castelgiocondo sa zbieralo len bezchybné hrozno. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Toskánsku. Vínna réva tu zapustí korene hlboko do ílovitej pôdy. Keď je hrozno dokonale zrelé, zberá sa pre Lamaione Toscana výlučne ručne bez pomoci hrubých a menej selektívnych zberačov. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii zreje víno Lamaione Toscana 36 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch. Po zrení v sudoch nasleduje rozsiahle zrenie vo fľaši, ktoré robí toto červené víno ešte komplexnejším.

Odporúčanie pre jedlo Tenuta Castelgiocondo Lamaione Toscana

Toto talianske víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k tortille s pórom, teľaciemu varenému hovädziemu mäsu s fazuľou a paradajkami alebo cestovinám s klobásovými knedľami.

Ocenenia pre Lamaione Toscana z Tenuta di Castelgiocondo

Okrem povesti ikonického vína sa toto víno z Tenuta Castelgiocondo môže pochváliť aj oceneniami a najvyššími hodnoteniami nad 90 bodov. Podrobne sa týkajú ročníka 2016

• James Suckling - 95 bodov

• Več izdelkov iz Castelgiocondo - Frescobaldi