Le Petit Blauburgunder Val Venosta Bio - Stachlburg Baron von Kripp

S prichádza prvotriedne bio červené víno do pohára. Odhalí vo svojej nádhere jasnú, svetločervenú farbu. Tento čistý taliansky víno predstavuje v pohári nádherne výrazné tóny sladkej višne, čiernej ribi, slivky a černice. K tomu sa pridávajú odtiene ďalších ovocí.

Na jazyku sa Le Petit Blauburgunder Val Venosta Bio od Stachlburg Baron von Kripp otvára príjemne suché, pevné a aromatické. Textúra tohto ľahkého červeného vína je veľmi ľahká. Záverečný dojem tohto vína z vinárskej oblasti Trentino-Alto Adige je nakoniec potešujúci s pozoruhodným dozvukom.

Vinifikácia Le Petit Blauburgunder Val Venosta Bio od Stachlburg Baron von Kripp

Toto elegantné víno z Talianska je biologicky vyrobené z odrody Pinot Noir. Hrozno na toto talianske víno sa po zabezpečení optimálnej zrelosti zbiera výlučne ručne. Po vinobraní sa hrozno najrýchlejším spôsobom dostáva do pivnice. Tu sa selektuje a jemne drví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádobách pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa Le Petit Blauburgunder Val Venosta Bio môže ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemnej usadenine.

Odporúčanie k podávaniu Stachlburg Baron von Kripp Le Petit Blauburgunder Val Venosta Bio

Toto červené víno z Talianska by sa malo najlepšie podávať pri teplote 15 - 18 °C. Perfektne sa hodí ako príloha k kačaciej hrudi s ďatelinou-červenou kapustou a majoránom, teľacím Tafelspitz s fazuľou a paradajkami alebo plneným paprikám.

• Več izdelkov iz Stachlburg Baron von Kripp