Moscato Giallo Secco - Nicolodi Alfio

S prvotriednym bielym vínom Nicolodi Alfio Moscato Giallo Secco sa do krištáľovo čistého pohára dostáva špičkové víno. V ňom ponúka nádherne žiarivú, zlatožltú farbu. Po naliatí do pohára na biele víno vykazuje toto biele víno zo Starého sveta úžasne výrazné arómy mirabelky, citróna, broskyne a jablka, zaguľatené ďalšími ovocnými nuansami.

Nicolodi Alfio Moscato Giallo Secco sa milovníkovi vína predstavuje nádherne suchý. Toto biele víno nikdy nepôsobí drsne ani stroho, ako by sa pri víne dalo očakávať. Na jazyku sa tento vyvážený biely vínny prejavuje mimoriadne mäsitou a chrumkavou textúrou. Záver tohto bieleho vína z vinárskeho regiónu Trentino-Alto Adige, presnejšie z oblasti Trentino DOC, napokon zaujme pekným doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi aspektmi pôd bohatých na íl.

Vinifikácia vína Nicolodi Alfio Moscato Giallo Secco

Vyvážené Moscato Giallo Secco z Talianska je odrodové víno, vyrobené z odrody Goldmuskateller. V oblasti Trentino-Alto Adige rastú viniče, ktoré poskytujú hrozno pre toto víno, na ílovitých pôdach. Po zbere sa hrozno rýchlo dostáva do lisovne. Tu sa triedi a šetrne drví. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, predtým ako je víno napokon plnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlu pre Moscato Giallo Secco od Nicolodi Alfio

Toto biele víno z Talianska si ideálne vychutnajte dobre vychladené pri 8 - 10°C ako sprievod k pórovej tortille, tekvicovému zapekaniu alebo špagetám s omáčkou z kapár a paradajok.

• Več izdelkov iz Nicolodi Alfio