Fior D'Arancio Secco Colli Euganei - Quota 101

Víno Fior D'Arancio Secco Colli Euganei od Quota 101 z Benátska má v pohári jasnú zlatožltú farbu. Prvý nos Fior D'Arancio Secco Colli Euganei odhaľuje nuansy pomaranča a agátu. K ovocným tónom buketu sa pridávajú ešte ovocno-balzamické nuansy.

Vínom Quota 101 Fior D'Arancio Secco Colli Euganei sa znalec prezentuje nádherne suchým. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Vyvážené a mnohotvárne, toto svieže a mäsité biele víno sa prezentuje na podnebí. Záver tohto bieleho vína z vinárskej oblasti Veneto napokon poteší krásnym dozvukom. Záver je sprevádzaný aj minerálnymi tónmi z pôdy s prevahou vápenca a ílu.

Vinifikácia Quota 101 Fior D'Arancio Secco Colli Euganei

Vyvážené víno Fior D'Arancio Secco Colli Euganei z Talianska je jednodruhové víno, ekologicky lisované z odrody Muškát zlatý. V regióne Veneto rastie vinič, z ktorého pochádza hrozno pre toto víno, na ílovitých a vápencových pôdach. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže Fior D'Arancio Secco Colli Euganei ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Návody na podávanie vína Fior D'Arancio Secco Colli Euganei by Quota 101

Toto organické biele víno z Talianska si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k cícerovému karí, dusenej zelenine s pestom alebo špargľovému šalátu s quinoou.

• Več izdelkov iz Quota 101