Fior D'Arancio Secco Colli Euganei - Quota 101

Fior D'Arancio Secco Colli Euganei z vinárstva Quota 101 z Benátska odhaľuje vo fľaši žiarivú, zlatožltú farbu. Prvá vôňa Fior D'Arancio Secco Colli Euganei odhaľuje náradie pomarančov a agátov. K ovocným tónom buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Quota 101 Fior D'Arancio Secco Colli Euganei sa milovníkovi vína predstavuje nádherne suchý. Tento biely víno sa pritom nikdy nejaví hrubý alebo strohý, ale zaoblený a zamatový. Vyvážené a mnohotvárne sa tento chrumkavý a plný biely víno prezentuje na podnebí. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckej oblasti Benátsko nakoniec nadchne krásnym doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi tónmi pôd dominovaných vápencom a ílom.

Vinifikácia Quota 101 Fior D'Arancio Secco Colli Euganei

Vyvážený Fior D'Arancio Secco Colli Euganei z Talianska je odrodové víno, biologicky vyrobené z odrody Goldmuskateller. Vo Benátsku rastú révy, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na pôdach z ílu a vápenca. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne drví. Následne prebieha fermentácia v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po jej skončení sa môže Fior D'Arancio Secco Colli Euganei niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlám pre Fior D'Arancio Secco Colli Euganei od Quota 101

Toto bio biele víno z Talianska si najlepšie vychutnajte dobre vychladené pri 8 - 10°C ako sprievodné víno ku kari z cíceru, zeleninovému ragú s pestom alebo špargľovému šalátu s quinoou.

• Več izdelkov iz Quota 101