Nizza Le Rose - Franco Mondo

Nizza Le Rose od Franco Mondo z Piemontu vykazuje v pohári hutnú, rubínovo červenú farbu. Prvý nos Nizza Le Rose ukazuje tóny ruží. K ovocným zložkám buketu sa pripája vanilka.

Na podnebí štartuje Nizza Le Rose od Franco Mondo nádherne aromaticky, s dôrazom na ovocnosť a vyváženosť. Tento zamatový a plný červený vínny sa na podnebí prezentuje mohutne a mnohotvárne. Záver tohto červeného vína z vinohradníckeho regiónu Piemont nakoniec presviedča pekným doznievaním.

Vinifikácia Nizza Le Rose od Franco Mondo

Základom pre mohutné Nizza Le Rose z Talianska sú hrozno odrody Barbera. Po zbere sa hrozno rýchlo dostane do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Následne prebieha kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia môže Nizza Le Rose niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlám pre Nizza Le Rose od Franco Mondo

Toto červené víno z Talianska by sa malo najlepšie podávať temperované pri 15 - 18°C. Dokonale sa hodí ako sprievodca k boeuf bourguignon, ossobucu alebo jahňaciemu ragú s cícerom a sušenými figami.

• Več izdelkov iz Franco Mondo