Medaille
de Bruxelles
AWC
Medaille
Trophy
Medaille
Medaille
de Vins Canada
- Dieser sortenreine Rotwein ergänzt vorzüglich Gerichte wie gebackenen Schafskäse-Päckchen oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran
- Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Apulien angenehm kraftvoll
- Dieser italienische Rotwein eignet sich erstklassig als stimmiges Geschenk für gute Freunde
Viac informácií o Papale Linea Oro Primitivo di Manduria DOP - Varvaglione
Papale Linea Oro Primitivo di Manduria z Varvaglione je ešte o niečo väčšie, hustejšie a koncentrovanejšie ako jeho menší brat - klasické Papale Primitivo. Toto komplexné červené víno apúlskeho charakteru sa v pohári prejavuje hustou rubínovočervenou farbou a takmer čiernym, fialovým jadrom.
V bukete vína Papale Linea Oro dominuje zrelé bobuľové ovocie, ako sú černice, čučoriedky a ríbezle. Pikantné nuansy slivkového lekváru, cassis a džemu z červených ríbezlí, ako aj dub, tmavé kakao a vanilka a trochu škorice dopĺňajú buket vína Papale Linea Oro Primitivo di Manduria by Varvaglione.
V chuti je Papale Linea Oro (zlatá línia roľníckeho vína) nádherne guľaté, plné a hodvábne. Jemná ovocná sladkosť spolu s mäkkými trieslovinami vytvárajú pôžitok z červeného vína veľmi zvláštneho druhu.
Vinifikácia vína Papale Primitivo di Manduria Linea Oro od Varvaglione
Varvaglione používa na výrobu svojej vlajkovej lode Papale iba hrozno z veľmi starých viníc. Po zbere sa hrozno zbaví jadierok a bobule sa rozdrvia. Kvasenie potom prebieha pri teplote 26-28 °C v nerezovej oceli. Po následnej biologickej premene kyselín dozrieva Papale Linea Oro vo francúzskych dubových tonneaus a amerických dubových barikoch najmenej 10 mesiacov.
Séria vín Papale bola uvedená na trh pri príležitosti 90. výročia založenia spoločnosti Varvaglione, ktoré sa oslavovalo v roku 2012. Mimochodom, "pápežské" víno dostalo svoj názov podľa vinohradu, v ktorom rastie hrozno pre Primitivo Papale, pretože kedysi patril rodine pápeža Benedikta XIII.
Odporúčanie na jedlo pre Varvaglione Papale Linea Oro
Vychutnajte si toto vynikajúce Primitivo zo starých viníc s výraznými a zároveň ružovkastými korenenými mäsovými jedlami, ako je marocký tajine s jahňacím mäsom, cuketou a datľami alebo s grilovaným entrecôte či jahňacím lososom.
Ocenenia pre Papale Lineao Oro Primitivo di Manduria
- Luca Maroni: 95 bodov za rok 2015
- Concours Mondial de Bruxelles: Grand Gold za rok 2015
- Selections Mondiales des Vins Canada: Zlato za rok 2015
- Berlin Wine Trophy: zlato za rok 2015
- AWC Vienna: striebro za rok 2015
- CWSA: Striebro za najlepšiu hodnotu za rok 2015
- Mundus Vini: striebro za rok 2015
- Japan Women's Wine Awards: striebro za rok 2015
- Več izdelkov iz Varvaglione
Tvrdé fakty
Medaille
de Bruxelles
AWC
Medaille
Trophy
Medaille
Medaille
de Vins Canada