Praephylloxera Friulano Collo Orientali del Friuli DOC - Antonio Bragato

Elegantné víno Praephylloxera Friulano Collo Orientali del Friuli z pera Antonia Bragata žiari v pohári jasnou zlatožltou farbou. Ak ho v pohári trochu prevzdušníte krútením, môžete v tomto bielom víne vnímať prvotriednu vyváženosť, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnaté, sirupovité ani likérové. V nose tohto bieleho vína Antonio Bragato sa objavujú všetky druhy ruží a broskýň. Akoby to už nebolo pôsobivé, zrenie v malých drevených sudoch dodáva ďalšie vône, napríklad mandľové.

V chuti je Praephylloxera Friulano Collo Orientali del Friuli od Antonia Bragata nádherne aromatické, ovocné a vyvážené. Vyvážené a viacvrstvové, toto mäsité biele víno sa prezentuje na podnebí. Vďaka miernej ovocnej kyslosti Praephylloxera Friulano Collo Orientali del Friuli lichotí podnebí príjemným pocitom, pričom mu zároveň nechýba šťavnatá živosť. Záver tohto mladého bieleho vína z vinárskej oblasti Friuli-Venezia Giulia, presnejšie z Friuli Colli Orientali DOC, napokon poteší pozoruhodným záverom.

Vinifikácia vína Praephylloxera Friulano Collo Orientali del Friuli od Antonia Bragata

Základom vyváženého vína Praephylloxera Friulano Collo Orientali del Friuli z regiónu Friuli-Venezia Giulia je hrozno odrody Friulano. Praephylloxera Friulano Collo Orientali del Friuli je samozrejme podmienená aj klimatickými a štýlovými faktormi DOC Friuli Colli Orientali. Toto talianske víno možno doslova označiť za víno starého sveta, ktoré sa prezentuje mimoriadne pôsobivým spôsobom. Po zbere sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie elegantné víno Praephylloxera Friulano Collo Orientali del Friuli zreje ďalších 21 mesiacov v dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Praephylloxera Friulano Collo Orientali del Friuli od Antonia Bragata

Vychutnajte si toto biele víno z Talianska najlepšie vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k zeleninovému šalátu s červenou repou, cícerovému karí alebo treske so zeleninovými uhorkami a horčicou.

Ocenenia pre Praephylloxera Friulano Collo Orientali del Friuli od Antonio Bragato

Okrem povesti ikonického vína sa toto biele víno od Antonia Bragata môže pochváliť aj oceneniami a najvyššími hodnoteniami nad 90 bodov. Podrobne sa týkajú ročníka 2019

• James Suckling - 92 bodov

• Več izdelkov iz Antonio Bragato