Praephylloxera Friulano Collo Orientali del Friuli DOC - Antonio Bragato

Elegantný Praephylloxera Friulano Collo Orientali del Friuli z pera Antonia Bragata žiari v pohári žiarivou zlatistožltou farbou. Keď mu vo vínovom pohári krúžením doprajeme trochu vzduchu, môžeme pri tomto bielom víne vnímať prvotriednu rovnováhu, keďže na stenách pohára nepôsobí ani vodnato, ani sirupovo či likérovito. Vôňa tohto bieleho vína od Antonia Bragata ponúka rozličné ruže a broskyne. Akoby to nestačilo, vďaka zreniu v malých drevených sudoch sa pridávajú ďalšie arómy, ako napríklad mandľa.

Na podnebí začína Praephylloxera Friulano Collo Orientali del Friuli od Antonia Bragata nádherne aromaticky, ovocne a vyvážene. Tento mäsitý biely vínny sa na podnebí prezentuje harmonicky a mnohovrstevne. Vďaka miernej ovocnej kyseline hladí Praephylloxera Friulano Collo Orientali del Friuli podnebie príjemným dojmom, pričom mu zároveň nechýba šťavnatá živosť. Záver tohto mladistvého bieleho vína z vinárskeho regiónu Friuli-Venezia Giulia, presnejšie z Friuli Colli Orientali DOC, napokon nadchne pozoruhodnou dochuťou.

Vinifikácia vína Praephylloxera Friulano Collo Orientali del Friuli od Antonia Bragata

Základom pre vyvážený Praephylloxera Friulano Collo Orientali del Friuli z Friuli-Venezia Giulia sú hrozno odrody Friulano. Je zrejmé, že Praephylloxera Friulano Collo Orientali del Friuli je ovplyvnené aj klimatickými a štýlovými faktormi oblasti Friuli Colli Orientali DOC. Tento Talian môže byť doslova označený za víno Starého sveta, ktoré sa prezentuje mimoriadne pôsobivo. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne narušuje. Následne prebieha kvasenie v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia zreje elegantný Praephylloxera Friulano Collo Orientali del Friuli ešte 21 mesiacov v barikových sudoch z dubového dreva.

Odporúčanie k jedlám pre Praephylloxera Friulano Collo Orientali del Friuli od Antonia Bragata

Toto biele víno z Talianska si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri 8 - 10°C ako sprievodné víno k zeleninovému šalátu s červenou repou, cícerovému karí alebo treske s uhorkovo-horčicovou zeleninou.

Ocenenia pre Praephylloxera Friulano Collo Orientali del Friuli od Antonia Bragata

Okrem povesti ikonického vína sa toto biele víno od Antonia Bragata môže pochváliť aj oceneniami a špičkovými hodnoteniami nad 90 bodov. Konkrétne pre ročník 2019 ide o

• James Suckling - 92 bodov

• Več izdelkov iz Antonio Bragato