Cielo Pradio Priara Pinot Grigio Friuli DOC - Cielo e Terra

Cielo Pradio Priara Pinot Grigio Friuli z vinárstva Cielo e Terra z oblasti Friuli-Venezia Giulia odhaľuje v roztočenom pohári žiarivú, zlatožltú farbu. V pohári prezentuje toto biele víno od Cielo e Terra arómy hruškového kompótu, banánov a zeleného jablka, doplnené o ďalšie ovocné nuansy. Cielo Pradio Priara Pinot Grigio Friuli od Cielo e Terra je ideálny pre všetkých milovníkov vína, ktorí obľubujú suché vína. Napriek tomu sa však nikdy nejaví strohý alebo drsný, ako by sa to pri víne prirodzene dalo očakávať. Na podnebí sa textúra tohto vyváženého bieleho vína prezentuje nádherne ľahko a sviežo. Vďaka miernej ovocnej kyseline hladí Cielo Pradio Priara Pinot Grigio Friuli zamatovým pocitom v ústach, bez toho, aby mu pritom chýbala sviežosť. V závere tento biely víno z vinárskeho regiónu Friuli-Venezia Giulia nadchne napokon pozoruhodnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky zeleného jablka a hruškového kompótu. V dochuti sa k nim pridávajú ešte minerálne tóny štrkom dominovaných pôd.

Vinifikácia vína Cielo Pradio Priara Pinot Grigio Friuli od Cielo e Terra

Základom vyváženého vína Cielo Pradio Priara Pinot Grigio Friuli z Talianska sú hrozno odrody Pinot Grigio. Vo Friuli-Venezia Giulia rastú viniče, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na štrkovitých pôdach. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne lisuje. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno nakoniec naplnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlám pre Cielo Pradio Priara Pinot Grigio Friuli od Cielo e Terra

Toto talianske biele víno by sa malo najlepšie podávať dobre vychladené pri 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako sprievodca k pórovej tortille, tekvicovému zapekanému jedlu alebo kokosovo-limetkovému rybiemu kari.

• Več izdelkov iz Cielo e Terra