Racemo Rosso IGT - Restaurante La Olivella

Racemo Rosso IGT - Restaurante La Olivella očaruje svojou hlbokou červenou farbou, ktorá pripomína nádherné západy slnka v Toskánsku. V nose sa rozvíja intenzívne aróma, ktorá zvádza vôňami zrelého červeného ovocia, ako sú čerešne a maliny, doplnená nádychom korenených tónov a jemnou vanilkovou notou. Na jazyku sa tento víno predvádza plným a silným telom. Harmonická rovnováha medzi ovocím a trieslovinami poskytuje dlhodobý chuťový zážitok. Hedvábný záver s zvádzajúcou sladkosťou dotvára celkový zážitok a nabáda na opakované ochutnávanie.

Vinifikácia Racemo Rosso IGT od Restaurante La Olivella

Hrozno na Racemo Rosso IGT - Restaurante La Olivella pochádza z starostlivo obhospodarovaných viníc. Tu hrozny zrejú v miernom kliemate a užívajú si veľa slnka. Zber sa vykonáva ručne, aby sa vybrali len najlepšie hrozno. Pri vinifikácii zostáva vinár verný svojim tradičným koreňom. Po lisovaní hrozna prechádza víno klasickou fermentáciou pri kontrolovaných teplotách. To zachováva ovocné arómy a zabezpečuje optimálnu aromatiku. Zrenie prebieha v kvalitných dubových sudoch, čo umožňuje ďalší rozvoj aróm. Víno odpočíva a zreje, kým nedosiahne svoju dokonalú podobu.

Odporúčania jedál k Racemo Rosso IGT od Restaurante La Olivella

Racemo Rosso IGT sa vynikajúco hodí k rôznym jedlám. Tu sú niektoré lahodné odporúčania:

1. 1. Grilované hovädzie s rozmarínom
2. 2. Korenené cestoviny s rajčinovou omáčkou a čerstvými bylinkami
3. 3. Ratatouille z čerstvej zeleniny zapekaná v rúre
4. 4. Zmiešaná platňa syrov s drevitým plesnivým syrom

Perfektné jedlo k Racemo Rosso IGT - Restaurante La Olivella je výdatná lasagna s bolognesovou omáčkou, ktorá nádherne dopĺňa slané arómy vína. Grilované jahňacie rebrá sa tiež výborne hodia a nechajú ovocné nuansy vína žiariť. Racemo Rosso IGT je tak ideálnym spoločníkom na spoločenské večery a slávnostné jedlá.

• • Perfektné pre špeciálne príležitosti
• • Chuťová explózia z ovocných a korenených aróm
• • Zažite Toskánsko v každom hltaní
• • Ideálne pre milovníkov vína a nováčikov

• Več izdelkov iz Restaurante La Olivella