Rebo Rigotti 0,375 l - Pravis

Vo farbe sa Rebo Rigotti z dielne vinárstva Pravis v pohári prezentuje žiarivo rubínovočerveným odtieňom. Vôňa tohto červeného vína Pravis ponúka všemožné tóny višní, čučoriedok, černíc a sliviek. Akoby to už samo o sebe nebolo pôsobivé, vďaka zreniu v malých drevených sudoch sa pridávajú aj ďalšie arómy, ako napríklad minerálne nuansy.

Na podnebí štartuje Rebo Rigotti od Pravis nádherne suchý, výrazný a aromatický. Na jazyku sa tento vyvážený červený vínom vyznačuje mimoriadne mäsitou, hutnou a zamatovou textúrou. Záver tohto červeného vína z vinohradníckej oblasti Trentino-Alto Adige, presnejšie z Trentino DOC, napokon nadchne krásnym dozvukom. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi náznakmi pôd bohato zastúpených vápencom.

Vinifikácia vína Rebo Rigotti od Pravis

Vyvážený Rebo Rigotti z Talianska je odrodové víno vyrobené výhradne z odrody Rebo. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v oblasti Trentino-Alto Adige. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do vápenatých pôd. Po zbere sa hrozno okamžite dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Nasleduje fermentácia v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia zreje elegantný Rebo Rigotti ešte 12 mesiacov v barikových sudoch z dubového dreva.

Odporúčanie k jedlám k vínu Pravis Rebo Rigotti

Toto červené víno z Talianska je najlepšie podávať temperované pri 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako sprievod k dusenému kurčaťu na červenom víne, pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu alebo k kačaciemu prsiu so zeleným hráškom v struku.

• Več izdelkov iz Pravis