Rebo Rigotti - Pravis

Rebo Rigotti z pera Pravis z Trentina-Alto Adige sa v pohári prezentuje žiarivou rubínovočervenou farbou. Vôňa tohto červeného vína Pravis odhaľuje všemožné arómy čučoriedok, ríbezlí, sliviek a višní. Akoby to už samo o sebe nebolo pôsobivé, vďaka zreniu v malých drevených sudoch sa pridávajú ďalšie arómy, ako napríklad minerálne tóny.

Na podnebí začína Rebo Rigotti od Pravis nádherne aromaticky, s dôrazom na ovocnosť a v dokonalej rovnováhe. Na jazyku sa tento vyvážený červený vínom prezentuje mimoriadne mäsitou, zamatovou a hustou textúrou. Záver tohto červeného vína z vinohradníckeho regiónu Trentino-Alto Adige, presnejšie z Trentino DOC, napokon upúta krásnym doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi náznakmi pôd bohatých na vápenec.

Vinifikácia vína Rebo Rigotti od Pravis

Toto víno kladie dôraz jednoznačne na jednu odrodu, a to Rebo. Na tento nádherne vyvážený odrodový vínny produkt od Pravis bolo použité len bezchybné hrozno. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v oblasti Trentino-Alto Adige. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do vápencových pôd. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie prepraví do vinárstva, kde sa triedi a opatrne lisuje. Nasleduje kvasenie v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia zreje elegantné Rebo Rigotti ešte 12 mesiacov v barikových sudoch z dubového dreva.

Odporúčanie k jedlám k Pravis Rebo Rigotti

Toto talianske červené víno je najlepšie vychutnávať temperované pri 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k plneným paprikám, dusenému kurčaťu na červenom víne alebo kačacím prsiam s hráškovými strukmi.

• Več izdelkov iz Pravis