Rulander Perlato - Salizzoni

S vínom Salizzoni Rulander Perlato vstupuje do pohára prvotriedne biele víno. V ňom sa prezentuje nádherne jasnou, medeno-zlatou farbou. Prvý nos vína Rulander Perlato odhaľuje tóny zrelých jabĺk, hrušiek a marhúľ. K ovocným aspektom buketu sa pridávajú ešte ovocno-balzamické nuansy.

Vínko Salizzoni Rulander Perlato sa milovníkom vína prezentuje príjemne suchým. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Vyvážené a komplexné, toto hodvábne a rozplývajúce sa biele víno sa prezentuje na podnebí. V závere toto víno z vinárskej oblasti Trentino-Alto Adige poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavia tóny hrušky a zrelého jablka.

Vinifikácia vína Rulander Perlato od spoločnosti Salizzoni

Základom vyváženého vína Rulander Perlato z regiónu Trentino-Alto Adige je hrozno odrody Pinot Gris. Po zbere sa hrozno dostáva do vinárstva čo najrýchlejšie. Tu sa vyberú a starostlivo rozoberú. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie môže Rulander Perlato ešte 4 mesiace harmonizovať na jemných kvasničných kaloch.

Návody na podávanie vína Rulander Perlato by Salizzoni

Toto biele víno z Talianska pite ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu k ovocnému endívovému šalátu, treske s uhorkovo-horkou zeleninou alebo špenátovému gratinovanému šalátu s mandľami.

• Več izdelkov iz Azienda Agricola Salizzoni