Saltner Blauburgunder Riserva Alto Adige DOC - Kellerei Kaltern

Elegantné víno Saltner Pinot Noir Riserva Alto Adige z vinárstva Kaltern má svetločervenú farbu. Pri vírení pohára možno v tomto červenom víne vnímať dokonalú rovnováhu, pretože na stenách skla nevyniká ani vodnatosť, ani sirupovitosť či likérovitosť. Toto jednodruhové talianske víno odhaľuje v pohári nádherne výrazné tóny levandule, sliviek, fialiek a čerešní Morello. K nim sa pridávajú náznaky ďalšieho ovocia.

Toto suché červené víno z vinárstva Kaltern je to pravé pre znalcov vína, ktorí majú radi absolútne suché víno. Vyvážené a mnohotvárne, toto husté a mäsité červené víno sa prezentuje na jazyku. V závere toto skladovateľné červené víno z vinárskej oblasti Trentino-Alto Adige poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavia tóny ruže a ľalie.

Vinifikácia Kaltern Winery Saltner Pinot Noir Riserva Alto Adige

Vyvážené víno Saltner Pinot Noir Riserva Alto Adige z oblasti Trentino-Alto Adige sa vyrába z hrozna Pinot Noir. Po zbere sa hrozno dostáva do vinárstva čo najrýchlejšie. Tu sa vyberú a starostlivo pomelú. Kvasenie potom prebieha v malom a veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje 12 mesiacov zrenia v barikových sudoch a 900 l dubových tonneaux.

Odporúčanie na jedlo pre Saltner Pinot Noir Riserva Alto Adige z vinárstva Kaltern

Toto červené víno z Talianska si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k Boeuf Bourguignon, husacím prsiam so zázvorovo-červenou kapustou a majoránom alebo plneným paprikám.

• Več izdelkov iz Kellerei Kaltern