Since 1952 Brindisi Riserva DOC - Cantina Sampietrana

Od roku 1952 Brindisi Riserva z Cantina Sampietrana je poctou roku, v ktorom bolo vinárstvo založené. V pohári je toto červené víno Brindisi Riserva intenzívne rubínovo červené a nápadne elegantné. Na podnebí sa rozvíjajú typické vínne arómy a vône bobuľového ovocia a lesných plodov. Jemné a suché na podnebí, Since 1952 presvedčí dobre integrovanými tanínmi a dobrou štruktúrou s vyváženou súhrou kyselín a miernej zvyškovej sladkosti. Veľmi dlhý záver sa končí príjemnou a príťažlivou dochuťou.

Vinifikácia vína Since 1952 Brindisi Riserva DOC z Cantina Sampietrana

Pri výrobe tohto červeného vína z produktovej línie Riserva sa vinifikuje 80 % autochtónnej odrody hrozna Negroamaro a 20 % odrody Montepulciano d'Abruzzo. Vinič, ktorý rastie na vápenatých a ílovitých pôdach, sa pestuje tradičnou metódou "alberello pugliese", ktorá prináša optimálne výsledky najmä pre miestne odrody hrozna. Po ručnom zbere od druhého septembrového týždňa sa hrozno maceruje a kvasí pri kontrolovanej teplote, potom sa jemne lisuje a od vína sa oddelia výlisky. Po 12 mesiacoch zrenia v barikových sudoch nasledujú 2 roky zrenia vo fľašiach pred uvedením vína do predaja ako Riserva.

Odporúčania na konzumáciu vína Since 1952 Brindisi Riserva DOC od Sampietrana

Toto elegantné a jemné červené víno z juhu Apúlie sa výborne hodí k cestovinám s aromatickými a korenistými omáčkami, ku korenistým jedlám, k červenému mäsu pečenému alebo grilovanému, ako aj k zrelým syrom.

Ocenenia pre víno od roku 1952 Brindisi Riserva DOC zo Sampietrana

• Concours Mondial de Bruxelles: striebro za roky 2015 a 2011
• Bibenda: 4 hroznové vína za roky 2014 a 2013
• Gambero Rosso: 2 poháre za rok 2014
• Mundus Vini: zlato za rok 2016
• Decanter Asia Awards: striebro za rok 2012

• Več izdelkov iz Cantina Sampietrana