Sullerocce Primitivo Gioia del Colle DOC - Pierfabio Mastronardi

Sullerocce Primitivo Gioia del Colle DOC od Pierfabia Mastronardiho je skutočný pôžitok z talianskeho vinárskeho regiónu Apúlia. Toto elegantné červené víno sa prezentuje hlbokou rubínovočervenou farbou. Vôňa zrelých čerešní, sliviek a horkej čokolády sa rozvíja už pri prvom privoňaní. Pri každom dúšku sa odhaľujú zamatové triesloviny a harmonická rovnováha medzi ovocnosťou a korenistosťou. Ďalšie nuansy vanilky a jemné korenisté tóny dotvárajú chuťový zážitok a zanechávajú dlhotrvajúci dojem. Dedičstvo tradície a remeselnej zručnosti, ktoré ožíva v každom pohári.

Vinifikácia vína Sullerocce Primitivo Gioia del Colle DOC od Pierfabia Mastronardiho

Hrozno pre Sullerocce Primitivo Gioia del Colle DOC pochádza zo starostlivo vybraných vinohradov v regióne Gioia del Colle. Tu vinič profituje z optimálnych klimatických podmienok, ktoré podporujú plnú zrelosť hrozna. Zber prebieha ručne, čo zaručuje zachovanie kvality. V pivnici sa hrozno jemne lisuje. Následne mušt kvasí pri kontrolovaných teplotách, aby sa arómy optimálne zachovali. Potom víno niekoľko mesiacov zreje v dubových sudoch. Aromatický profil sa ďalej rozvíja a triesloviny zmäknú. Po naplnení do fliaš sa Sullerocce Primitivo Gioia del Colle DOC ukáže v plnej nádhere – pripravené na pôžitok.

Odporúčania k jedlám k Sullerocce Primitivo Gioia del Colle DOC od Pierfabia Mastronardiho

Na doplnenie chuťového zážitku vína Sullerocce Primitivo Gioia del Colle DOC sa odporúčajú tieto jedlá:

1. 1. Grilovaný jahňací karé s rozmarínom
2. 2. Hovädzí filé v omáčke z červeného vína
3. 3. Klasická lasagne s hovädzím mäsom a bešamelom
4. 4. Čokoládová torta na sladké chvíle

Obohaťte svoje kulinárske večery vhodnými pokrmami. Rôzne syry ako pecorino alebo gorgonzola sa s týmto vínom výborne dopĺňajú. Aj stredomorské zeleninové zapekané jedlá dodajú pôžitku dodatočnú sviežosť. Sullerocce Primitivo Gioia del Colle DOC premení každé jedlo na slávnostnú udalosť. Nechajte sa očariť jeho nuansami a vychutnajte si spojenie pôžitku a radosti zo života.

• Skombinujte ho s ohnivým barbecue.
• Ideálny k výdatným gulášom a duseným jedlám.
• Skvele sa hodí k horkej čokoláde.

• Več izdelkov iz Pierfabio Mastronardi