Roccialta Chianti Classico Riserva DOCG - Azienda Uggiano

S azienda Uggiano Roccialta Chianti Classico Riserva prichádza do dobre vyleštenej pohára na víno ako prvoradé červené víno. Tam ukazuje nádherne žiarivú, rubínovo červenú farbu. Prvá aróma Roccialta Chianti Classico Riserva predstavuje tóny ostružín. K ovocným nádychom buketu sa pridávajú tóny z dreveného dozrievania, ako aj ďalšie ovocné-balsamické nuansy.

Táto červené víno od Azienda Uggiano je perfektné pre ľudí, ktorí by si najradšej vychutnali 0,0 gramov cukru vo svojom víne. Roccialta Chianti Classico Riserva je k tomu veľmi blízko, bol totiž vinifikovaný s iba 0,3 gramami zbytkového cukru. Na jazyku sa textúra tohto vyváženého červeného vína predstavuje nádherne sametovo a krémovo. Vďaka svojej živé ovocnej kyseline sa Roccialta Chianti Classico Riserva na jazyk ukazuje nádherne čerstvo a živých. V závere začína toto víno z regiónu Toskánsko konečne s krásnou dĺžkou. Znovu sa objavujú nádychy ostružiny.

Vinifikácia Azienda Uggiano Roccialta Chianti Classico Riserva

vyvážený Roccialta Chianti Classico Riserva z Talianska je cuvée, vinifikované z odrôd hrozna Sangiovese a Canaiolo. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa triedi a opatrne melie. Následne sa fermentácia uskutočňuje v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Fermentácii predchádza zrenie po dobu 16 mesiacov v dubových sudoch.

Odporúčanie jedál pre Roccialta Chianti Classico Riserva od Azienda Uggiano

Tohto Talian sa najlepšie vychutnáva pri teplote 15 - 18 °C. Perfektne sa hodí ako sprievodca k mnohým jedlám, ale aj samostatne pitý je pôžitkom.

Ocenenia pre Roccialta Chianti Classico Riserva od Azienda Uggiano

• Več izdelkov iz Azienda Uggiano