Arómy 🍇 Intenzívna ovocná explózia zo bielych marhúľ, citrusov a tropických nuáns – zážitok pre všetky zmysly
🌟 Čerstvý, elegantný a so slanou mineralitou – štýlové biele víno z ABC, s charakterom
🥂 Všestranný sprievodca od morských plodov po svetlé mäso – vychutnajte si exkluzívne chvíle pôžitku
Taliansko 
balenie!
Viac informácií o Pecorino Terre di Chieti IGP - Tenuta Ulisse
Slnko v pohári: Arómy a pôžitok Pecorino Terre d’Abruzzo od Tenuta Ulisse
Biele víno Pecorino Terre d’Abruzzo od Tenuta Ulisse žiari jasnou slamovou až citrónovou žltou s zelenkastými odleskami – jasné sľubovanie sviežosti a živosť.
V nosi tento Pecorino z Abruzza odhaľuje fascinujúcu arómovú hru: biele nektáristy, šťavnaté citrusové plody, exotické nuansy ako grapefruit a papája, ako aj jemné kvetinové akcenty akácie a jazmínu. Nenápadná slaná mineralita elegantne dopĺňa buket.
Na jazyku sa Tenuta Ulisse Pecorino Terre d’Abruzzo javí ako živý, čerstvý a harmonický. Arómy limetky, melónu a bielych plodov sa spájajú s elegantnou kyslosťou a minerálnym napätím. Záver je dlhý, jasný a zanecháva nádych morskej soli – biele víno z Abruzza, ktoré dokonale spája sviežosť a charakter.
Oblasť Pestovania Abruzza – domov Pecorino Terre d’Abruzzo od Tenuta Ulisse
Pecorino Terre d’Abruzzo od Tenuta Ulisse rastie v malebnom regióne Abruzzo, jednom z najslávnejších vinárskych regiónov Talianska. Vinice sú v provincii Chieti, medzi jadrským pobrežím a apeninskými horami. Tu sa stretávajú teplé slnečné dni s chladnými nocami – klimat, ktorý podporuje aromatickú zrelosť odrody Pecorino a zároveň uchováva sviežosť.
Kalkové a ílovité pôdy dávajú vínu výraznú mineralitu, zatiaľ čo vplyv mora zabezpečuje jemné slané nuansy. Táto kombinácia robí Pecorino Terre d’Abruzzo od Tenuta Ulisse víno, ktoré spája eleganciu, intenzitu a sviežosť – ideálne pre tých, ktorí chcú kúpiť Pecorino Terre d’Abruzzo.
Vinifikácia Pecorino Terre d’Abruzzo od Tenuta Ulisse
Hrozno pre Tenuta Ulisse Pecorino Terre d’Abruzzo sa ručne zbiera a ihneď jemne chladí, aby si zachovalo sviežosť a typický aromatický profil odrody. Šetrné lisovanie bez prístupu kyslíka (Cryo-selekcia) chráni jemné ovocné arómy.
Kvasenie prebieha pri kontrolovanej teplote 8–11 °C v nerezových tankoch. Následne víno zreje niekoľko týždňov na jemnej usadenine, pred tým, než sa plní do fliaš. Výsledkom je biele víno s jasnou štruktúrou, intenzívnou ovocnou chuťou a elegantnou mineralitou – ukážka modernej štýlovej línie vinárstva Tenuta Ulisse.
Odporúčané jedlá k Pecorino Terre d’Abruzzo od Tenuta Ulisse
Tenuta Ulisse Pecorino Terre d’Abruzzo je všestranným spoločníkom pri jedle:
-
🐟 Ideálne k jemným rybám ako dorado, treska alebo tuniakové tatarák
- 🦐 Výborne ladí s morskými plodmi a mušľami – napríklad Spaghetti alle Vongole alebo rizoto s krevietami
- 🍗 Hodí sa k svetlému mäsu ako teľacie alebo kuracie s citrónovým maslom
- 🥗 Aj vegetariánske jedlá s feniklom, cuketou alebo kozím syrom profitujú z čerstvej arómy
Podávajte pri teplote 8–10 °C, aby ste si mohli naplno vychutnať sviežosť, ovocie a mineralitu – ideálne, ak si chcete objednať biele víno od Tenuta Ulisse online.
Ocenenia Pecorino od Tenuta Ulisse
- Luca Maroni: 97 bodov za rok 2021
- James Suckling: 90 bodov za rok 2021
- Mundus Vini: Zlatá medaila za rok 2020
- Luca Maroni: 97 bodov za rok 2019
- Luca Maroni: 95 bodov za rok 2018
- Luca Maroni: 96 bodov za rok 2016
- International Wine Challenge: Zlatá medaila za rok 2016
- International Wine Challenge: Najlepší Pecorino na showcasei za rok 2016
- AWC Vienna: Strieborná medaila za rok 2016
- Gambero Rosso: 2 poháre (ročníky 2015, 2014, 2013, 2012, 2010)
- Več izdelkov iz Tenuta Ulisse
Tvrdé fakty
Viac na Biele víno ako Pecorino Terre di Chieti IGP - Tenuta Ulisse
Biele víno 
suché 
Taliansko 
Abruzzo 
Biele víno suché Taliansko Abruzzo 
Biele víno suché Taliansko Abruzzo 
Biele víno suché Taliansko Abruzzo Ak máte radi stránku Pecorino Terre di Chieti IGP - Tenuta Ulisse, bude sa vám páčiť:
Biele víno suché Taliansko Abruzzo 
Biele víno suché Taliansko Abruzzo 
