Villa Chiopris Ribolla Gialla - Livon

Villa Chiopris Ribolla Gialla rozmaznáva chuťové poháriky svojou žiarivou, jasne žltou farbou. Tento exkluzívny odrodový biely víno prekvapuje svojou intenzívnou arómou, ktorá pripomína svieže citrusové plody, zrelé broskyne a kvetinové tóny, doplnené nádychom medu a chrumkavého jablka. Na jazyku sa rozvíja štedrá, ovocná plnosť, ktorá dokonale harmonizuje s elegantnou kyselinkou. Arómy sú živé a svieže, s trvalým záverom, ktorý evokuje sviežu bylinkovú a jemnú minerálnu nuansu.

Vinifikácia Villa Chiopris Ribolla Gialla od Livon

Vinifikácia Villa Chiopris Ribolla Gialla prebieha s najvyššou starostlivosťou. Hrozno rastie v malebnej oblasti Friuli-Venezia Giulia, kde terroir so svojimi minerálnymi pôdami a mírným podnebím poskytuje ideálne podmienky. Zber hrozna Ribolla Gialla prebieha ručne, aby sa vybrali najlepšie plody a zabezpečila sa vysoká kvalita.

Po zbere sú hrozno šetrne lisované a šťava je prenášaná do fermentačných nádob z nerezovej ocele s regulovanou teplotou. Táto metóda zachováva sviežosť a ovocné arómy vína. Fermentácia prebieha s vybranými kvasnicami, ktoré zdôrazňujú charakter Ribolla Gialla. Po fermentácii víno zreje nejaký čas na jemných kvasinkách, čo prispieva k dodatočnej komplexnosti a plnosti.

Odporúčania na jedlo k Villa Chiopris Ribolla Gialla od Livon

Villa Chiopris Ribolla Gialla harmonizuje nádherne s množstvom jedál. Osobitne sa hodí k:

1. Čerstvým morským plodom, ako sú mušle alebo krevety.
2. Ľahkým šalátom s citrusovým dressingom a avokádom.
3. Grilovaným rybám, najmä lososovi alebo pražme.
4. Ázijským jedlám, ako je sushi alebo sashimi, ktoré zdôrazňujú jeho ovocné tóny.

Pre osobitný chuťový zážitok odporúčame skombinovať víno s jemným rizotom so špargľou alebo krémovou hráškovou polievkou. Tieto jedlá umožňujú Villa Chiopris Ribolla Gialla najlepšie vyjadriť svoje elegantné ovocné arómy. Užite si toto nádherné víno ako aperitív alebo k uvoľnenej večeri s priateľmi.

Skutočné potešenie pre milovníkov vína a ideálny spoločník pre spoločenské príležitosti.

• Čerstvé citrusové arómy
• Elegantná kyselina
• Ovocná plnosť
• Minerálne nuansy

• Več izdelkov iz Aziende Agricole Livon