VivaBío Syrah Bio Sicilia DOC - Colomba Bianca

Vo farbe ponúka VivaBío Syrah Bio Sicilia z dielne Colomba Bianca v pohári sýtu purpurovo červenú. Buket tohto červeného vína zo Sicílie nadchýna náznakmi fialiek a černíc. Keď sa ďalej zaoberáme aromatikou, pridáva sa klinčekové korenie.

Toto talianske víno nadchýna svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Do fliaš bolo plnené s obsahom 9,5 gramu zvyškového cukru. Ako sa dá pri víne v vyššej vstupnej cenovej kategórii očakávať, tento Talian pri všetkej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou harmóniou. Vynikajúca chuť si skrátka nevyžaduje nevyhnutne cukor. Tento mohutný červený vínny sa na podnebí prezentuje s tlakom a komplexnosťou. Vďaka vyrovnanej ovocnej kyseline hladí VivaBío Syrah Bio Sicilia podnebie jemným pocitom, bez toho, aby pritom chýbala sviežosť. V závere tento mladistvý vínny z regiónu Sicília napokon nadchýna peknou dĺžkou. Opäť sa ukazujú náznaky černice a fialky.

Vinifikácia vína Colomba Bianca VivaBío Syrah Bio Sicilia

Mohutný VivaBío Syrah Bio Sicilia z Talianska je odrodové víno, biologicky lisované z odrody Syrah. Po zbere sa hrozno rýchlo dostáva do vinárstva. Tu je selektované a šetrne pomleté. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa môže VivaBío Syrah Bio Sicilia niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlu pre VivaBío Syrah Bio Sicilia od Colomba Bianca

Toto talianske červené víno funguje perfektne ako sprievodné víno k celému radu skvelých jedál, ale je pôžitkom aj pri samostatnom pití.

• Več izdelkov iz Colomba Bianca