Zolla Riserva Primitivo di Manduria DOP - Farnese Vini

Prvý nos vína Zolla Riserva Primitivo di Manduria odhalí tóny čučoriedok, moruší a čiernych ríbezlí. K ovocným tónom buketu sa pridávajú tóny dozrievania v sudoch a ešte viac ovocno-balzamických nuáns.

Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš so zvyškovým cukrom 8,2 g. Ako sa dá očakávať od vína z radu vysokokvalitných vín, toto talianske víno prirodzene očarí tou najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Chuť si nevyhnutne nevyžaduje veľa zvyškového cukru. Na jazyku sa toto silné červené víno vyznačuje nesmierne zamatovou textúrou. Vďaka prítomným ovocným kyselinkám je Zolla Riserva Primitivo di Manduria na jazyku pôsobivo svieže a živé. Záver tohto mladého červeného vína z vinárskej oblasti Apúlia, presnejšie z Primitivo di Manduria DOC, nakoniec zaujme pozoruhodnou dochuťou.

Vinifikácia vína Farnese Vini Zolla Riserva Primitivo di Manduria

Silné víno Zolla Riserva Primitivo di Manduria z Talianska je jednodruhové víno vyrobené z odrody Primitivo. Po zbere hrozna sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v betóne a malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia zreje víno Zolla Riserva Primitivo di Manduria ďalších 12 mesiacov vo francúzskych a amerických dubových sudoch.

Odporúčané jedlo pre Zolla Riserva Primitivo di Manduria od Farnese Vini

Vychutnajte si toto červené víno z Talianska ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno ku kačacím prsiam s cukrovými lupienkami, gratinovanému špenátu s mandľami alebo tortille s pórom.

• Več izdelkov iz Farnese Vini