Chardonnay Terre Siciliane IGT 1,0 l - Collezione Il Mio

V pohári má Chardonnay Terre Siciliane z Collezione Il Mio žiarivo žiarivú zlatožltú farbu. Vôňa tohto bieleho vína zo Sicílie očarí tónmi melóna galského, kdoule, guajavy a papáje. Práve jeho ovocný charakter robí toto víno takým výnimočným.

Toto suché biele víno z Collezione Il Mio je ideálne pre znalcov vína, ktorí majú radi absolútne suché víno. Chardonnay Terre Siciliane sa k tomu veľmi približuje, pretože bolo vinifikované len s 3,5 gramami zvyškového cukru. Na podnebí sa textúra tohto ľahkonohého bieleho vína nádherne rozplýva. Vďaka miernej ovocnej kyslosti Chardonnay Terre Siciliane lichotí príjemným pocitom v ústach, pričom mu nechýba šťavnatá živosť. V závere toto skladovateľné biele víno z vinárskej oblasti Sicília napokon poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky manga a jabĺk.

Vinifikácia Chardonnay Terre Siciliane z Collezione Il Mio

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Chardonnay. Na výrobu tohto nádherného elegantného jednodruhového vína z Collezione Il Mio bolo zozbierané len to najlepšie hrozno. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo privezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie môže Chardonnay Terre Siciliane niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Odporúčanie pre Collezione Il Mio Chardonnay Terre Siciliane

Toto talianske víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k ovocnému endívovému šalátu, omelete s lososom a feniklom alebo špagetám s jogurtovo-mätovým pestom.

• Več izdelkov iz Collezione Il Mio