Chianti Classico Gran Selezione 1,5 l Magnum DOCG - Casaloste

S Casaloste Chianti Classico Gran Selezione 1,5 l Magnum sa do pohára dostáva prvotriedne bio červené víno. Predstavuje sa nádherne hustou, rubínovo červenou farbou. Na okraji sa zároveň prejavuje farebný prechod do granátovo červenej. Ak mu vo vínovom pohári krúžením doprajeme trochu vzduchu, tento červené víno odhaľuje vysokú hustotu a plnosť, čo sa prejaví zreteľnými „slzami“ na stenách pohára. Vo vôni ponúka toto červené víno od Casaloste arómy višní, bazy a fialiek, doplnené o tóny toastovaného dreva. Chianti Classico Gran Selezione 1,5 l Magnum od Casaloste je dobrá voľba pre všetkých milovníkov suchého vína. Zároveň však nikdy nepôsobí chudobne či drsne, ako by sa to dalo očakávať v segmente ikonických vín. Na podnebí sa textúra tohto mohutného červeného vína prezentuje nádherne zamatovo. Vďaka miernej ovocnej kyseline hladí Chianti Classico Gran Selezione 1,5 l Magnum podnebie mäkkým dojmom, pričom mu zároveň nechýba šťavnatá sviežosť. V závere tento zrelý červený vín z vinárskeho regiónu Toskánsko nadchýna pozoruhodnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky višní a fialiek.

Vinifikácia vína Chianti Classico Gran Selezione 1,5 l Magnum od Casaloste

Toto silné červené víno z Talianska sa vyrába v ekologickom režime z odrody Sangiovese. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do pivnice. Tam sa triedi a jemne naruší. Následne prebieha kvasenie v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno nakoniec naplnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlám k vínu Chianti Classico Gran Selezione 1,5 l Magnum od Casaloste

Zažite toto bio červené víno z Talianska najlepšie temperované pri 15 - 18°C ako sprievod k ossobucu, teľaciemu tafelspitzu s fazuľou a paradajkami alebo kačacím prsiam s cukrovými hráškom.

• Več izdelkov iz Casaloste