Chiaretto di Bardolino Spumante - Villabella

Chiaretto di Bardolino Spumante sa predstavuje so žiarivou, jasnou farebnou nuansou, ktorá pripomína jemné ružové odtiene. Tento šumivý víno presviedča svojou sviežou a živou aurou. V nose sa rozvíja mnohotvárne aróma šťavnatých jahôd a zrelých malín, sprevádzané kvetinovými tónmi ruže a nádychom citrusových plodov. Chuť je svieža a ovocná, pričom sa arómy čerstvého bobuľového ovocia harmonicky rozvinú. Jemné náznaky grepu a delikátne minerálne profily dodávajú vínu osobitnú hĺbku a nádherný krémový záver, ktorý rozmaznáva zmysly.

Vinifikácia Chiaretto di Bardolino Spumante od Villabella

Vinifikácia Chiaretto di Bardolino Spumante sa začína v idylickom pestovateľskom oblasti okolo malebného jazera Garda, kde hrozno rastie v optimálnom mikroklíme. Révy sú starostlivo kultivované, aby si zachovali typické vlastnosti regiónu. Zber hrozna sa vykonáva ručne, aby sa vybralo len to najlepšie a najzrelejšie ovocie. To zaručuje najvyššiu kvalitu a integritu hrozna.

Po zbere nasleduje jemné lisovanie, pri ktorom sa hrozno spracováva šetrne, aby sa maximalizovali arómy. Kvasenie prebieha pri kontrolovaných teplotách, čo zachováva sviežosť a ovocnosť vína. Druhé kvasenie, ktoré je rozhodujúce pre výrobu šumivého vína, prebieha klasikou metódou v nerezovej ocele, čím vzniká jemná perlení.

Po zrení na kvasinkách, ktoré víno dodávajú dodatočnú komplexnosť, sa Chiaretto di Bardolino Spumante filtruje a plní. Zrenie prebieha v fľaši, aby sa zachovala svieža a šumivá chuť a ovocné akcenty, ktoré toto víno robia tak jedinečným.

Odporúčania na jedlo k Chiaretto di Bardolino Spumante od Villabella

Chiaretto di Bardolino Spumante výborne ladí s množstvom lahodných jedál. Tu sú niektoré odporúčané kombinácie:

1. Ľahké antipasti ako carpaccio zo cukety s citrónovým olejom.
2. Čerstvé morské plody, najmä krevety a mušle, ktoré nádherne zdôrazňujú arómy vína.
3. Polní šalát s jahodami, rukolou a kozím syrom, ktorý podčiarkuje ovocné tóny vína.
4. Špagety s ľahkou paradajkovou omáčkou alebo pestom, ktoré víno ideálne dopĺňajú.

Užite si Chiaretto di Bardolino Spumante pri spoločenských príležitostiach alebo ako osviežujúci aperitív. Jeho svieža chuť a ovocné arómy ho robia ideálnym spoločníkom na teplé obdobie. 

• Perfektné na pikniky alebo záhradné párty.
• Vynikajúco chutí k pizze s čerstvými ingredienciami.
• Jednoduchá pôžitok s talianskymi syrovými taniermi.

• Več izdelkov iz Villabella