Civitas Ancestrale Pecorino Spumante - Lunaria

Civitas Ancestrale Pecorino Spumante - Lunaria sa predstavuje žiarivým, bledozlatým odtieňom, ktorý prebúdza zvedavosť na jeho osviežujúce vlastnosti. V nose rozvíja toto šumivé víno harmonickú paletu florálnych tónov a elegantných citrusových aróm, podčiarknutú jemnými minerálnymi náznakmi. Chuť je živá a svieža, s osviežujúcou kyselinkou, ktorá dokonale ladí s jemným, ovocným pocitom v ústach. Záver je príjemne šumivý a zanecháva trvalý dojem živej sviežosti a jemnej elegancie.

Vinifikácia vína Civitas Ancestrale Pecorino Spumante od Lunaria

Hrozno pre Civitas Ancestrale Pecorino Spumante - Lunaria sa starostlivo pestuje v malebných vinohradoch talianskych Abruzz. Región je známy svojimi jedinečnými klimatickými podmienkami, ktoré ponúkajú optimálne predpoklady pre odrodu Pecorino. Hrozno sa zbiera ručne v ideálnom štádiu zrelosti, aby sa zabezpečila čo najvyššia kvalita. Vo vinárstve prebieha vinifikácia šetrným spôsobom, pričom sa hrozno jemne lisuje. Následne prechádza kontrolovaným kvasením, ktoré zachováva čerstvé arómy. Zrenie prebieha v špeciálnych nerezových nádržiach, aby sa posilnili atribúty odrody Pecorino a zdôraznila sa sviežosť vína. Štýl Ancestrale dodáva tomuto Spumante jeho jemné perlenie a pozýva vychutnať si každý dúšok.

Odporúčanie k jedlám pre Civitas Ancestrale Pecorino Spumante od Lunaria

Civitas Ancestrale Pecorino Spumante - Lunaria sa výborne hodí k širokej škále jedál a kulinárskych zážitkov. Jeho živá sviežosť dokonale podčiarkuje arómy morských plodov, najmä kreviet a mušlí sv. Jakuba. Tento Spumante je ideálnym spoločníkom aj k čerstvým šalátom a ľahkým antipasti. Vychutnajte si ho ku grilovanej zelenine alebo ku krémovému rizotu, aby ešte viac vynikli jeho jemné nuansy. Skutočný pôžitok pri každej príležitosti, ktorý sa postará o zbiehanie slín a vytvorí dokonalý rámec pre príjemné chvíle v spoločnosti.

• Več izdelkov iz Lunaria